摘要：[目的]探索金针菇菌糠作为榆黄菇的主要栽培基质的最佳添加量。[方法]采用熟料袋式栽培,每袋干料为1 kg,进行常压灭菌,然后接入菌种,菌丝长满后开袋出菇,不同时期分别测量相关数据。[结果]在金针菇菌糠添加量为35%的情况下,表现最佳,榆黄菇菌丝日长速达到11.2 mm/d,平均生物学转化率为137%,利润率较对照组提高11.89%。[结论]金针菇菌糠作为榆黄菇栽培基质是可以的,发展前景广阔,该研究为菌糠综合利用开拓了新的途径。

关键词：菌糠 榆黄菇 配方 

单位：辽宁省农业科学院食用菌研究所; 辽宁沈阳110161