摘要：香菇的营养价值高,药用功效多,栽培模式和管理方法也随地域的变化而变化。本文综述了香菇栽培的主要模式及管理新技术,以期为香菇规模化生产提供帮助与参考。

关键词：香菇 栽培 主要模式 管理新技术 

单位：天津农学院; 基础科学学院; 天津300384; 天津农学院.农学与资源环境学院; 天津300384