首页 > 期刊 > 园艺与种苗 > 谷子生产及加工探讨 【正文】
摘要：谷子是重要的杂粮作物,在农业发展中占有重要的地位。该文简要对我国谷子的研究现状、营养、加工技术进行了阐述,并对谷子生产加工进行了探讨。
关键词：谷子 生产 加工
单位：阜阳市农业科学院; 安徽阜阳236000
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