摘要：对美味牛肝菌的生物学特性包括地理分布、形态特征和生长条件及栽培基质等方面的研究现状进行概述,以期为美味牛肝菌的进一步开发利用提供一定的参考。

关键词：美味牛肝菌 生物学特性 栽培基质 研究进展 

单位：滇西科技师范学院; 云南临沧677000; 云南临沧市民族中学; 云南临沧677000