摘要：大同是中国黄花菜之乡,大同黄花菜是山西省名优农产品,也是大同市首个中国地理标志证明商标。但大同黄花菜的产量、经济效益、市场占有率和知名度等落后于湖南祁东、甘肃庆阳等产区。为此,该文介绍了大同黄花菜的植物学特征、生物学特征、栽培管理技术和病虫害管理技术,为挖掘大同黄花菜的品种优势、促进大同黄花菜的产业发展提供参考。

关键词：黄花菜 植物学特征 环境条件 生长发育 栽培技术 

单位：山西大同大学生命科学学院/设施农业技术研发中心; 山西大同037009; 山西大同大学后勤管理处; 山西大同037009