摘要：为了解决黏性块状食品在动态定量称重中遇到的黏结问题，以及在称重中速度与精度的矛盾问题，分别对机械结构、电路系统和软件算法进行了设计改进和方法研究。机械结构采用双管螺旋喂料机和特殊的称斗结构；电路采用数字可编程的AD8555作为称重传感器微弱电信号的放大器，32位微处理器LPC2134作为电路系统核心；程序设计采用分阶段称重、FIR软件滤波以及微分算法，对执行机构发送命令，从而提高黏性食品的称重精度和速度。

关键词：黏性食品 称重 传感器 机械结构 软件滤波 

单位：中国计量学院机电工程分院 浙江杭州310018