摘要：磨盘柿是北京市房山区栽培历史悠久的名特果品。近10余年来因果品市场热销而得到快速发展。目前，房山区磨盘柿栽植面积8000余hm^2，占全区果树总面积的52．2％，全区磨盘柿种植户达3万余户。1999年房山区正式确立了发展磨盘柿为区域经济主导产业。2001年房山区被国家林业局授予“中国磨盘柿之乡”，并荣获全国果品展“中华名果”称号；2005年列入北京市首批“唯一性特色农产品”名录；2006年11月，“房山磨盘柿”地理标志产品保护已通过专家审定。

关键词：磨盘柿 改造试验 树形 成龄 果品市场 

单位：北京市房山区林业果树科技服务中心; 102400