摘要：乳脆蜜枣是我们从山东省枣庄市峄城区阴平镇北部山区枣庄脆枣园选出的枣早熟新品种。果实纺锤形，单果重14．7g，果实紫红色；果肉酥脆、无渣，汁液丰富，品质极上等；脆熟期可溶性固形物含量25．50％，可食率95．70％，维生素C含量2526．00mg/kg；在山东省枣庄市，8月中下旬完熟，比枣庄脆枣提早24天成熟。2010年通过山东省林木品种审定委员会审定。

关键词：枣 品种 选育 乳脆蜜 早熟 

单位：山东省枣庄市果树科学研究所 277117