摘要：秦红是我们以威赛克（Wijcik）作母本、嘎拉（Gala）作父本杂交育成的苹果中晚熟鲜食加工兼用新品种。果实长圆锥形，平均单果重265．0g，最大单果重350．0g；果实暗红色，果点小，果粉厚；果肉黄白色，肉质松脆、稍粗，汁液多，香味淡，风味甜酸；果肉硬度8．30kg／cm2，可溶性固形物含量14．60％，可滴定酸含量0．63％，维生素C含量65．60mg／kg，果实出汁率81．80％；在陕西省渭北南部，果实9月上中旬成熟，为中晚熟品种。2011年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定。

关键词：苹果 品种 选育 秦红 中晚熟 

单位：西北农林科技大学园艺学院 陕西杨凌712100