线上期刊服务咨询,发表咨询:400-808-1701 订阅咨询:400-808-1721
中国果树
北大期刊

影响因子:1.1

预计审稿周期:1-3个月

中国果树杂志

主管单位:中华人民共和国农业农村部  主办单位:中国农业科学院果树研究所
  • 创刊时间:1959
  • 国际刊号:1000-8047
  • 出版周期:月刊
  • 邮政编码:125100
  • 国内刊号:21-1165/S
  • 邮发代号:8-106
  • 全年订价:¥ 408.00
  • 发行地区:辽宁
  • 出版语言:中文
主要栏目:
  • 专家论坛
  • 专题综述
  • 试验研究
  • 新品种选育
  • 栽培管理
  • 果业论坛
  • 产业广角
  • 调查报告
  • 桃早熟新品种早红露的选育

    早红露是以优良单株63—17—1(奉化玉露×早生水蜜)作母本、优良单株77—1—29[优良单株62—3(白花水蜜×桔早生)×朝霞]作父本杂交育成的桃早熟新品种。果实圆形,平均单果重127.3g,最大单果重204.3g;果实全面着红霞,果顶圆平,缝合线中深,果肉两半部较对称;果皮不易剥离,黏核,无裂核现象;果肉白色,肉质硬脆、细腻,纤维少,汁液中...

  • 板栗授粉新品种云雄的选育

    云雄是从金红栗实生后代中选育的板栗授粉新品种。坚果椭圆形,平均单果重15.6g,果皮红褐色;果顶微凹,茸毛少;果肉糯性,香,品质较好;出籽率54.30%,总糖含量19.71%,淀粉含量58.42%,粗蛋白质含量8.05%,粗脂肪含量3.61%,淀粉糊化温度60℃;给主要品种授粉成实率高,是板栗优良授粉品种;在云南省峨山县,果实成熟期8月下旬...

  • 油桃早熟新品种龙峰的选育

    龙峰是油桃品种中油4号芽变。果实近圆形,平均单果重180.3g;果皮鲜红色,果顶尖;果皮厚,半离核;果肉黄色,硬溶质,肉质细、密,有香气,风味甜,品质上等;可溶性固形物含量14.80%,耐贮运;在山东省潍坊市,果实6月中下旬成熟,为早熟品种。2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。

  • 杏大果晚熟新品种濮杏1号的选育

    濮杏1号是在河南省濮阳市高新区王助乡桑辛庄院内选出的杏晚熟新品种,为偶然实生,亲本不详。果实近圆形,平均单果重145.0g,最大单果重181.5g;果实金黄色,果面有茸毛,果顶平;果皮厚,仁甜;果肉金黄色,肉质细、软,纤维少,汁液中多,有香气,风味酸甜适度;可溶性固形物含量12.90%,总糖含量9.71%,总酸含量0.74%,果胶含量1....

  • 枣鲜食制干兼用新品种长红1号的选育

    长红1号是在山东省邹城市千泉街道南岭村主栽品种为长红枣枣园中选出的枣鲜食制干兼用新品种。果实长圆形,平均单果重13.0g,最大单果重14.6g,果皮红褐色;果肉淡绿色,肉质致密,甜酸可口,鲜食风味佳,品质上等;总糖含量30.04%,可滴定酸含量0.41%,维生素C含量6364.80mg/kg,可食率96.98%,制干率51.20%;在山东省邹城市,果...

  • 新疆桃对桃树根癌病的抗性评价

    为评价新疆桃对桃树根癌病的抗性,以2年生实生新疆桃新梢为试材,采用人工接种方法,研究了新疆桃对桃树根癌病的抗性。结果表明,新疆桃在接种后60天,接种发根土壤杆菌的株最大瘤径0~10.1mm,平均为3.4mm;接种根癌土壤杆菌的株最大瘤径0~9.4mm,平均为3.7mm,接种2种菌后株最大瘤径0—10.1mm,平均为4.6mm,根据抗性评价标准判定新...

  • 黑穗醋栗果醋醋酸响应曲面法优化发酵工艺研究

    以黑穗醋栗鲜果为原料,在单因素试验基础上,研究了黑穗醋栗果醋醋酸发酵条件,并利用响应曲面法优化发酵条件,建立了多元二次模型方程。结果表明,由该模型得到的优化发酵温度31.5℃,初始酒度6.94%,初始pH值3.47,液态摇床发酵,转速120r/min,所得果醋实际酸度为5.31%,与预测值(5.48%)相对误差小于5%。该模型合理可靠,可用...

  • 北寨红杏自交不亲和生物学研究

    研究了北寨红杏花粉萌发率、有效花率、自交坐果率、自交授粉花粉管在花柱内的生长及分布。结果表明,北寨红杏自花授粉坐果率为0.89%,属自交不亲和品种;花粉萌发率78.63%,有效花率70.91%;自交不亲和使白花授粉的花粉在花柱中生长受到抑制,受抑制时间为授粉后48~72h(小时),受抑制位置为花柱3/4处。

  • 授粉品种对长富2号苹果果实品质及果汁色值的影响

    采用果实着色面积、硬度和耐贮性均不同的3个苹果品种(系)粉红女士、金冠、94-15为长富2号苹果授粉。结果表明,长富2号苹果果实的单果重、果柄长度和粗度、着色面积与着色程度,贮藏期间的果实硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、可滴定酸含量以及果汁的吸光度值、透光率、黄色色差和总色差等各项指标均与授粉品种接近,而果形指数与授粉品种...

  • 我国梨主产区部分品种果实可溶性固形物含量和硬度分析

    测定和分析了我国9个省共31个梨主产县(区、市)409份梨果实样品可溶性固形物含量和果实硬度。结果表明,河北、山东、辽宁、甘肃省样品梨果可溶性固形物含量低于10.00%的样品占23.1%;河南、安徽、陕西、江苏、四川省样品梨果可溶性固形物含量低于10.00%的样品占51.0%;秋白、丰水、黄金、砀山酥、新高5个品种样品果可溶性固形物含量...

  • 金晶梨新梢与果实生长发育动态观察

    对10年生梨新品种金晶新梢与果实生长发育动态进行观察,结果表明,在湖北省武汉地区,金晶新梢4月6Et开始生长,6月5日停止生长,生长期为60天,有2次生长高峰,分别为5月1、11日;果实4月5日坐果,8月5日达到生理成熟,发育期为124天,果实发育有2次高峰。在湖北省武汉地区金晶梨生产中,建议4月21日和6月5日前后追肥。

  • 甘肃金塔不同立地条件红地球葡萄栽培试验

    甘肃省金塔县5种戈壁沙荒地立地类型(砂石地、砂石滩地、轻盐碱地、沙壤地、沙荒地)栽培红地球葡萄均取得了良好的效果,其中,沙壤地效果最好,其次是砂石地,轻盐碱地最差。沙壤地和砂石地经过开沟施肥熟化土壤后栽植红地球葡萄品质佳、结果早、产量高、经济效益高,在正常管理下,栽后第2年开始结果,第3年每667m2产量1055、962kg,每667m2...

  • 设施促早栽培适宜葡萄品种的筛选与评价

    以22个葡萄品种为试材,在设施促早栽培条件下,通过比较不同品种的连年丰产能力、产期调节特性、产量和果实品质,综合分析其设施促早栽培的适应性。结果表明,沈87—1、莎巴珍珠、奥迪亚无核、香妃和红香妃等品种最适宜设施葡萄促早栽培;无核早红、红标无核、红旗特早玫瑰、紫珍香、乍娜、无核白鸡心等品种较适宜设施葡萄促早栽培;红双味、...

  • 25%吡唑醚菌酯乳油对苹果斑点落叶病及轮纹病的毒力和田间药效试验

    采用菌丝生长速率法和孢子萌发法测定了25%吡唑醚菌酯乳油对苹果斑点落叶病病菌和苹果轮纹病病菌的毒力,并进行了田间药效试验。结果表明,25%吡唑醚菌酯乳油对苹果斑点落叶病病菌菌丝生长和孢子萌发的EC50分别为0.1763、0.2755μg/mL;对苹果轮纹病病菌菌丝生长和孢子萌发的Ec50分别为0.0333、0.6029μg/mL;第4次施药后16天,25%吡唑醚...

  • 3种葡萄卷叶伴随病毒RT—PCR检测

    2010-2011年我们对河北省涿鹿、怀来、昌黎、宣化等县(区)以及北京市葡萄卷叶病的发生情况进行了调查,并对采集的葡萄植株样品用RT—PCR方法检测病毒种类。在检测的82个样品中,葡萄卷叶伴随病毒3号(GLRaV-3)的检出率为100.0%,葡萄卷叶伴随病毒1号(GLRaV-1)的检出率为17.1%,葡萄卷叶伴随病毒2号(GLRaV-2)的检出率为11.0%;病毒...

  • 苹果新品种金世纪矮化密植丰产高效栽培技术

    金世纪是西北农林科技大学培育的苹果早熟新品种,2009年通过陕西省品种审定委员会审定。在陕西省富平县栽培试验表明,矮化中间砧栽培金世纪苹果,采用细长纺锤形整形,第3年开始结果,第5年进入丰产期,第9年累计净收人为62.84万形hm2。

  • “花牛”苹果无袋省力化栽培技术

    天水市麦积区依托农业部标准园创建项目建设“花牛”苹果试验示范园,立足当地生产实际,以无袋矮化栽培技术为核心,重点探索推广了宽行栽植、行间生草+清耕带覆黑膜、肥水膜一体化、精准施肥、高光效树形、简约修剪、单果精细管理、有害生物生态防控等标准化生产技术。实现“花牛”苹果栽后第3年始花,第4667m2产量660kg,第5年667m2。产量14...

  • 苹果品种红露高接试验示范

    2007年春在山东省成武县成武镇荣花庙村进行红露苹果高接试验。试验结果表明,红星树上高接的苹果品种红露,树体生长健壮,扩冠迅速,成花易,结果早,丰产早,品质优,效益高,适合在山东省成武县推广;无论是乔砧改接树还是中间砧改接树表现生长势强,扩冠快,产量高,高接后第3年进入丰产;红露苹果成花容易,要严格疏花疏果或花前复剪,控...

  • 促进辽西地区红富士苹果着色技术示范

    2006-2008年,在辽西地区开展了促进红富士苹果果实着色的配套栽培技术研究,主要采取了控冠改形、土肥水管理、果实套袋、摘叶转果、地面铺反光膜等一系列技术措施。研究表明,示范园的果实花青苷含量比对照高出1.64~2.70倍,果实着色面积比对照高出10%以上,全红果率比对照高出5倍以上。说明这些生产技术措施对于促进果实着色都十分有效,...

  • 山楂低产郁闭园树形改造试验

    2006-2011年对山楂低产郁闭园进行树形改造试验。结果表明,树形改造可明显提高产量,增加山楂果实的平均单果重和花序坐果量,减少果园管理用工;分2年完成树形改造,从调整后第2年开始,平均单株产量均高于或等于对照树(常规修剪),6年平均株产比对照增产10.1%以上,平均单果重增加36.5%以上,管理用工减少25.0%以上;当年一次完成树...

  • 桃品种新川中岛在福建古田的表现及栽培技术

    2007-2011年福建省古田县引进桃品种新川中岛进行试栽,该品种表现果个大、色泽艳、果面光洁、耐贮运、结果早、丰产,3—5年生树每667m2产量分别为705、1175、1598kg,经济效益显著。

  • 靖远小口枣花盆罩膜嫩枝扦插育苗试验

    采用花盆罩膜嫩枝扦插育苗技术。靖远小口枣扦插80天后,扦插成活率为51.6%~76.7%,抽枝1.1—2.2个,生根2.7—5.6条,移栽成活率86.9%-87.2%;扦插材料以枣头枝效果最好,二次枝居中,枣吊最差。花盆罩膜嫩枝扦插育苗具有育苗设备投资少、管理简便等优点,适于在农户少量育苗时推广应用。

  • 套袋苹果主要果实病害的发生特点与综合防治

    详细分析了套袋苹果主要果实病害苹果果实轮纹病、苹果炭疽病、苹果霉心病、套袋苹果斑点病、缺钙综合症、果锈的发生规律及特点,并结合生产实际需要,提出了生产优质高档果所应采取的综合防治技术措施。

  • 蓝莓菌根研究进展

    菌根能起到促进蓝莓生长、增强蓝莓抗性等作用,笔者从菌根形态结构、影响菌根真菌侵染的因素、菌根真菌多样性、菌根对蓝莓的作用几个方面对蓝莓菌根进行了综述,并对蓝莓菌根的研究前景和方向进行了展望。

  • 山西柳林枣生产和经营调查

    2011年,采用查询生产统计资料、走访调查、现场座谈与填写调研问卷相结合的方式,调查了山西省柳林县黄河沿岸7个乡镇红枣生产和枣园经营情况。根据调查结果,分析了柳林县枣树生产现状和存在问题,并提出了改进枣粮间作模式、红枣生产实行统一技术指导、推广野生酸枣就地嫁接良种枣技术等柳林县发展红枣的建议。

  • 新鲜水果食品添加剂种类及使用准则

    根据2011年实施的中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2011),介绍了在新鲜水果上可以使用的食品添加剂种类,阐述了防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、被膜剂和漂白剂5类34种食品添加剂在新鲜水果上的使用准则。

  • 苹果新品种首富3号的选育

    山东省小草沟园艺场2001年春在苹果母本园嫁接繁殖从韩国引进的苹果品种,建立采穗圃并高接在6年生红玛瑙树上,2003年发现其所结的苹果果实为片红(原品种果实条红),经2004-2007年观察,果实片红稳定。2011年9月18日通过了山东省科技厅组织的专家鉴定并命名为首富3号。

  • 露地及温室栽培桃潜叶蛾的发生与防治

    近年来,辽宁省营口市桃园(包括露地和温室栽培)桃潜叶蛾危害严重,受害植株70%叶片被害,严重时单叶有虫斑10余条,导致叶片发黄脱落,影响产量、果实质量,也影响树势和次年花芽的形成。温室桃园投入大,受灾后损失更加严重。因此,有必要明确露地及温室桃潜叶蛾的发生规律,并采取有效的防治方法控制其发生危害。

  • 韩国软枣猕猴桃开发利用概况

    简要介绍了韩国软枣猕猴桃品种选育和栽培概况,目前韩国已自主育成8个品种,栽培面积约15hm2,主要栽培区域为江原道境内山区。

热门期刊