摘要：雪兰红是2001年以山葡萄品种左优红（79—26—18×74—1—326）作母本、北冰红作父本杂交育成的酿造f红山葡萄酒新品种。果穗圆锥形，平均单穗重145．2g，最大单穗重1236．1g；果粒圆形，平均粒重1．39g，果皮蓝黑色，果粉厚；果肉绿色，无肉囊；可溶性同形物含量、总酸含量、单宁含量、出汁率分别为19．50％、13．70g／L、0．398g／L、60．00％；酿造的干红山葡萄酒宝石红色，果香浓郁，具典型山葡萄酒风格，评酒鉴定分数比对照品种左优红酿制的干红山葡萄酒高5．6分；两性花，抗寒性与对照品种左优红相近；在吉林省东南部栽培，果实9月中下旬成熟。2012年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。

关键词：山葡萄 品种 选育 雪兰红 两性花 

单位：中国农业科学院特产研究所 吉林长春130122