摘要：青研红是富士与秋红杂交育成的中晚熟苹果新品种。果实圆形，平均单果重257．1g，最大单果重508．0g；果实鲜红色，色相条红；果肉乳黄色，肉质细、脆，汁液多，香味浓郁，风味酸甜适度，品质极上等；可溶性固形物含量15．20％，总糖含量12．80％，可滴定酸含量0．28％，维生素C含量75．80mg／kg，去皮硬度7．98kg／cm2，室温条件下可贮藏30天；在山东省青岛市，果实9月下旬至10月上旬成熟。2012年12月通过山东省农作物品种审定委员会审定。

关键词：苹果 品种 青研红 中晚熟 富士 

单位：青岛市农业科学研究院 山东266100 青岛市农业委员会