首页 > 期刊 > 中国果树 > 甘肃省苹果贮藏与加工现状分析 【正文】
摘要:甘肃省是我国重要的苹果产区之一,苹果采后贮藏和加工是苹果产业链上的重要一环。依托2012年12月中下旬实地调研的相关数据,阐述了甘肃省苹果生产、贮藏、加工的现状,分析了苹果采后贮藏保鲜、加工业尚需要解决的问题,并对未来发展趋势进行展望。
关键词:苹果 贮藏 加工 现状 甘肃
单位:甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
相关期刊
北大期刊
¥408.00