摘要：以桃品种春雪为试材,在果实膨大期喷施不同浓度（1 000、1 500 mg/L）多效唑,以喷清水为对照,研究其对果实品质的影响。结果表明：喷施15%多效唑可湿性粉剂1 000、1 500 mg/L处理单果重、果肉起始硬度、果肉平均硬度均显著高于对照,核果比率均显著低于对照,果皮硬度、果皮脆性均高于对照,果皮破裂距离均低于对照;喷施15%多效唑可湿性粉剂1 000 mg/L处理果实可溶性糖、维生素C含量及固酸比、糖酸比均显著高于对照,可滴定酸含量显著低于对照,显著改善了果实风味;喷施15%多效唑可湿性粉剂1 000、1 500 mg/L处理果实中农药残留量分别为0.29、0.64mg/kg,其中15%多效唑可湿性粉剂1 000 mg/L处理低于限量标准（MRL≤0.5 mg/kg）。综合来看,以喷施15%多效唑可湿性粉剂1 000 mg/L效果较佳。

关键词：桃 春雪 多效唑 果实品质 

单位：中国农业科学院果树研究所 辽宁兴城125100