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中国果树
北大期刊

影响因子:1.1

预计审稿周期:1-3个月

中国果树杂志

主管单位:中华人民共和国农业农村部  主办单位:中国农业科学院果树研究所
  • 创刊时间:1959
  • 国际刊号:1000-8047
  • 出版周期:月刊
  • 邮政编码:125100
  • 国内刊号:21-1165/S
  • 邮发代号:8-106
  • 全年订价:¥ 408.00
  • 发行地区:辽宁
  • 出版语言:中文
主要栏目:
  • 专家论坛
  • 专题综述
  • 试验研究
  • 新品种选育
  • 栽培管理
  • 果业论坛
  • 产业广角
  • 调查报告
  • 6个我国原产梨品种光合特性研究

    以6个我国原产梨品种为试材,测定叶片的叶绿素含量、光合作用参数及叶绿素荧光参数,并进行差异显著性和相关性分析。结果表明:不同梨品种间叶绿素含量、净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、瞬时水分利用效率(WUE)、PSII的最大光化学效率(Fv/Fm)、光化学猝灭系数(qP)、PSII实际光化学量子效率(ФPSII)存在一定差异,其中‘伏梨’‘...

  • 破眠剂1号对葡萄冬芽休眠解除及萌芽过程中呼吸代谢的影响

    以中需冷量葡萄品种‘夏黑’为试材,采用呼吸抑制剂法、借助氧电极,研究破眠剂1号解除葡萄冬芽自然休眠及促进萌芽过程中芽呼吸代谢的变化。结果表明:破眠剂1号处理葡萄休眠冬芽比对照萌发早、整齐,且萌芽率显著高于对照;破眠剂1号处理前期(休眠解除期)暂时抑制葡萄冬芽的总呼吸速率,后期(萌芽准备期)促进葡萄冬芽总呼吸速率迅速上升...

  • ‘北红’‘北玫’葡萄制汁及调配工艺研究

    以我国自主培育的优良酿酒葡萄品种‘北红’‘北攻’为原料,通过挑选、清洗→破碎→葡萄醪加热处理→榨汁分离→冷冻澄清→加热杀菌→装瓶等过程获得葡萄汁,经后续调配进一步获得葡萄汁预调酒。对制汁过程中的加热浸渍过程设定不同加热温度、加热时间、浸渍时间进行对比研究;通过分析葡萄汁的总糖、有机酸含量等理化指标及单宁、白藜芦醇含量...

  • 甘肃民勤酿酒葡萄应用防寒被越冬试验

    以甘肃省民勤县栽培的酿酒葡萄品种‘赤霞珠’为试材,研究防寒被覆盖下的土壤环境及对酿酒葡萄植株越冬的影响。结果表明:与普通埋土越冬相比较,从12月至次年2月,防寒被覆盖能大幅提高表层土壤温度和湿度,3—4月防寒被覆盖的地温升高缓慢,这种效果有利于前期避免植株冻害发生,后期延迟植株发芽;防寒被覆盖下深层的地温、土壤含水率升高...

  • 叶面喷施硼肥对‘梅鹿辄’葡萄产量及果实品质的影响

    硼是葡萄生长发育过程中重要的微量元素,缺硼会引起葡萄败育、产量和果实品质的下降。以红色酿酒葡萄品种‘梅鹿辄’(‘Merlot’)为试材,在初花期至幼果期分4个时段对叶片喷施不同浓度的硼酸溶液,研究其产量及果实品质的变化。结果表明,喷施0.3%硼酸溶液使‘梅鹿辄’葡萄产量和果实中的总糖、花色苷、单宁、黄酮、还原型抗坏血酸含量均...

  • 绿肥对‘春雪’桃叶片质量及果实品质的影响

    研究了不同绿肥利用方式即自然绿肥(自然草种)和人工绿肥(紫花苜蓿)对‘春雪’桃叶片质量及果实品质的影响。结果表明:绿肥使‘春雪’桃的叶片显著增大、增厚,叶片的栅栏组织和海绵组织细胞层数增多,排列更加紧密、整齐有序,特别是栅栏组织更为明显;叶片的叶绿素总含量、叶绿素a含量、叶绿素b含量显著增加,尤其是叶绿素b含量;叶片的...

  • 北疆地区‘克瑞森无核’葡萄砧木筛选试验

    以‘贝达’‘山河1号’‘S04’‘抗砧3号’‘5BB’‘双红’‘北冰红’和BK-1作为砧木,采用‘克瑞森无核’葡萄作为接穗品种进行绿枝嫁接,调查嫁接苗成活率、长势及各砧穗组合的亲和性。结果表明:BK-1、‘S04’和‘贝达’作砧木嫁接‘克瑞森无核’葡萄成活率高(分别为91%、83%、79%),新梢长势较好,亲和性好,易于繁殖,抗逆性强,较适...

  • 上海浦东新区大棚栽培草莓品种筛选试验

    以上海市浦东新区塑料大棚主栽草莓品种‘章姬’为对照,对引入的‘久香’‘越丽’‘越心’3个草莓新品种的生物学和农艺性状进行比较分析。结果显示:与‘章姬’相比,‘越心’在植株性状和果实品质方面表现优越,‘久香’植株长势好,风味好、品质优、产量高,生产中可进行多品种搭配种植,以丰富品种多样性,优化市场结构;‘越丽’产量较低...

  • 3个树莓品种在辽宁义县的栽培试验

    2010--2014年,夏果型红树莓‘托拉米’‘费尔杜德’和秋果型红树莓‘海尔特兹’在辽宁省义县进行试栽。结果表明:3个树莓品种在当地长势良好,均能正常生长结果,丰产性强,果实品质佳,能表现出品种特性;‘海尔特兹’和‘费尔杜德’2个品种抗寒性好、抗病性强,‘托拉米’抗寒性和抗病性稍差。仞步认为这3个树莓品种均适合在辽宁省义县推广...

  • 优质大果毛叶枣品种‘蜜枣王’在福建漳州的引种试验初报

    2011年,福建省漳州市长泰县引入‘蜜枣王’毛叶枣接穗,2012年定植自繁自育的1年生‘蜜枣王’嫁接苗,对其植物学特征、果实主要经济性状、生长结果习性、物候期及抗性等进行观察试验。结果表明,‘蜜枣王’毛叶枣在当地表现为果实硕大、美观,口感清脆爽口,品质优,综合性状明显优于现有主栽品种‘高朗1号’,适应性好、速生、早实、丰产,经...

  • ‘砂糖橘’滴灌施肥效果的研究

    以传统常规施肥模式为对照,研究了‘砂糖橘’滴灌施肥的效果。结果表明,在比常规(开沟和撒施)施肥氮、钾用量分别减少42.9%、41.9%的情况下,滴灌施肥处理‘砂糖橘’果实品质与对照无差别,产量比对照略有增加,试验3年全园产量比试验前明显提高。滴灌施肥处理土壤N、K含量在适量范围,P、Mn含量处于过量水平,ca和Mg含量处于低量水平,...

  • 多效唑在粉蕉生产中的安全使用技术研究

    为了解多效唑在粉蕉生产中的使用效果和安全性,对粉蕉进行土壤淋施和整株喷施不同剂量多效唑的对比研究。结果表明:在春植粉蕉植株假茎高度1.0m时开始进行多效唑矮化处理(若施2次,间隔30d),末次施药距采收安全间隔9个月以上,单株施用剂量累计不超过5.0g,不会导致多效唑在蕉果及土壤中的残留,可起到改善蕉果品质的作用,使果实可溶性...

  • 类菱形新型刮治方法在防治苹果树腐烂病中的应用效果研究

    为了明确不同刮治方法对苹果树腐烂病(Valsa mall)的防治效果,分别采用整体取样和病株取样2种不同采样方式,在传统的类似圆形的刮治方法基础上设计了8种不同刮治方法进行对比试验,测定了不同刮治方法的平均防治效果和平均愈合距离。结果显示,8种不同刮治方法中,类菱二(类似菱形的六边形,刮治距离超出病疤左、右、下部各1cm,上部3cm)...

  • 叶面喷施铁肥对‘巨峰’葡萄果实品质和农药残留的影响

    以‘巨蜂’葡萄为试材,研究喷施铁肥对葡萄果实品质和农药残留的影响。结果表明:叶面喷施铁肥可以显著提高‘巨峰’葡萄果实品质,果实硬度、着色、可溶性固形物含量分别比对照增加10.2%、64.1%、9.4%,而单粒重不受影响;对照果实检测出腐霉利、啶酰菌胺、嘧霉胺、多菌灵、异菌脲、戊唑醇、丙环唑、腈嘧菌酯等8种农药,喷施铁肥后果实...

  • 斑翅果蝇综合防治研究进展

    斑翅果蝇是一种严重为害水果的世界性检疫害虫,已经对全球30多个国家的水果产业造成了巨大影响。目前,欧美国家对斑翅果蝇的防治方法是以化学防治为主,结合早期监测、农艺措施和物理防治的综合防治技术。但由于其幼虫藏匿在果实内部,使防治难度加大。斑翅果蝇成虫不仅可在不同种类的栽培寄主间迁移,还可转移到野生果实上为害,这也为防治带...

  • 我国套袋果除袋时期的研究现状

    不同时期除袋对果实有显著影响,总结了不同时期除袋对不同品种的苹果、梨、葡萄等果实外观品质、内在品质的影响,以及不同除袋时期对套袋果病果率及贮运性的影响,以供广大栽培者根据当地套袋情况适期除袋,提高果实价值。

  • 桃晚熟黄肉新品种‘金黄金’的选育

    ‘金黄金’是‘黄金桃’的实生后代。果实圆形,平均单果重321.0g,最大单果重585.0g,果实金黄色;离核,果肉黄色,富有光泽,肉质脆、细腻,风味甜,有香气;可溶性固形物含量14.50%~17.50%,总酸含量0.31%,果肉硬度7.10ks/cm2,可食率94.70%,维生素c含量60.00mg/kg,耐贮运;在山东省沂源县,果实8月下旬成熟,果实发育期1...

  • 沙果新品种‘晋谷’的选育

    ‘晋谷’是以内蒙古自治区呼伦贝尔扎兰屯沙果自然实生单株优选法选育的沙果断品种。果实扁圆形,平均单果重44.6g,最大单果重55.0g;果实鲜红色或浓红色,果面光滑;果皮薄,果肉黄白色,果肉较硬,肉质细、脆,香味浓,风味甜酸,无涩味,品质佳;可溶性固形物含量14.00%,总糖含量10.32%,有机酸含量0.42%,糖酸比24.57,耐贮性好...

  • 核桃新品种‘硕香’选育研究

    ‘硕香’是从早实核桃‘香玲’‘鲁光’等品种自然实生后代选出的核桃新品种。青果圆形,坚果圆形,单果重13.3g,浅黄色,缝合线紧、平,结合紧密;壳厚1.1mm,取仁较易,可取整仁,核仁饱满,风味香;出仁率58.60%,脂肪含量65.60%,蛋白质含量21.00%;在山东省泰安市,果实8月下旬成熟。2015年12月通过山东省林木良种审定委员会审定...

  • 观赏海棠新品种‘红坠’的选育

    ‘红坠’是从‘加紫’‘绚丽雪球’‘御綮’及‘平邑甜茶’等海棠混栽园采集种子,实生选种育成的观赏海棠新品种。树姿直立,叶片绿色、平展,花纯白色,平均花冠直径3.8cm;在沈阳市5月上中旬开花,花期12-15d;连续开花结果能力强,枝条挂果繁密,果实近圆形,鲜红色,果实似红坠悬垂,观赏性高;适宜于辽宁省庭院、小区、街路、广场绿化。2...

  • 板栗耐旱抗红蜘蛛新品种‘金平’的选育

    ‘金平’是偶然实生,亲本不详,母树生长在山东省费县大田庄乡山坡上,树龄100余年生。总苞椭圆形,每苞有坚果2.6粒;单粒重12.5g,紫褐色,外观油亮;壳薄,易刊皮,熟食质地上乘,糯性,风味甜香,品质优,出实率56.3%;耐贮藏,耐旱,抗红蜘蛛;在山东省烟台、潍坊、日照、泰安等地,果实成熟期9月3-9日。2015年4月通过山东省林业厅品...

  • ‘红将军’苹果在甘肃静宁高海拔山地的表现及省力化栽培技术

    2008年4月,采用静宁县良种苗木繁育中心自育2年生‘红将军’苹果嫁接苗,在静宁北部高海拔(1850m)山地进行试栽,通过连续8年栽培观察得知,‘红将军’苹果综合性状表现良好,易成花,中、短果枝结果,着色早且色泽艳丽,果肉松脆爽口,风味酸甜,品质优,早果丰产,连续结果能力强,抗逆性强,耐贮藏。定植第3年(2010年)始果,定植第5年66...

  • 苹果新品种‘华硕’在我国14个产地的表现

    2014-2015年连续2年调查了苹果断品种‘华硕’在河南等8省14个产地的果实经济性状、生长结果习性、成熟期、抗逆性。结果表明,‘华硕’在14个产地适应性良好,表现出结果早、产量高、抗病性强等特点。果实表现为果个大、外观艳丽、肉质细、货架期长。作为早中热品种,可以在我国西南冷凉地区建立优质商品果生产基地,在苹果炭疽叶枯瘸发生严重...

  • 2016年福建莲雾冻害调查及灾后管理技术

    2016年1月下旬福建省遭遇强寒潮天气,2月上旬和3月上中旬对全省莲雾主要种植区的受冻情况进行调查。根据冻害后莲雾树体的表现症状和危害程度,初步制定了冻害分级标准;分析了不同种植区域、不同品种、不同栽培模式和防寒措施、不同管理水平下莲雾受冻差异性;并结合实际提出了合理修剪、科学的肥水管理、加强病虫害防治等灾后管理措施。

  • 重庆柑橘育苗企业植物疫情风险管控对策及建议

    针对当前柑橘育苗企业面临的植物疫情风险,以及育苗过程中存在的不足,提出了相应的对策和建议,以期降低和规避因柑橘苗木带病而造成的疫情暴发风险。

  • 《中国果树》稿约简则

    1《中国果树》为农业部主管、中国农业科学院果树研究所主办的果树专业技术期刊,双月刊,逢单月10日出版。主要报道我国果树科研新成果、新选育品种,交流果树生产先进技术和经验,普及果树科技知识,介绍国内外果树科研和生产动态等。2《中国果树》设有新品种选育、试验研究与简报、经验交流、调查报告、专题综述、生产建议、果业论坛、名优品...

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