摘要：介绍了易着色功能型苹果新品种培育技术,包括以新疆红肉苹果为杂交亲本、多种源亲本选择为基础的品质育种、高类黄酮优异种质＂紫红1号＂创制与利用、品质形成关键基因挖掘与功能鉴定和缩短童期提早结果等5大技术。针对我国苹果套袋栽培降低内在品质、增加劳动力成本的问题,提出了优美的生态环境是苹果无袋栽培的根本保障、培育推广易着色功能型苹果品种和选择适合不套袋品种、研究建立中国式的现代宽行高干集约高效栽培模式、加强栽培管理全方位提升树体抗病虫能力、喷施阳光生物保护膜、研究建立无袋栽培下的病虫害高效防控方案以及建立清洗、分级、打蜡等采后商品化处理系统等7条建议。

关键词：苹果 易着色功能型苹果 新品种培育 无袋化栽培 

单位：山东农业大学作物生物学国家重点实验室; 泰安271000; 山东省果茶技术推广站