摘要：目的:研究出绞股蓝提取物,为绞股蓝产品研发提供实验数据。方法:建立绞股蓝提取物的化学评价方法;优化绞股蓝提取物的提取工艺,用化学评价方法分别对绞股蓝的乙醇浓度、料液比、提取时间、提取次数4个单因素进行考察,以L 9(34)正交表设计优化工艺,筛选出最佳提取工艺。结果:经单因素考察和正交优化得到绞股蓝提取物制备工艺为料液比为1∶8的70%乙醇,加热回流提取3次,每次45 min,绞股蓝总皂苷含量为0.1025 mg/mL,提取率为10.25%。结论:建立的化学评价方法可评价绞股蓝提取物;制备工艺能为绞股蓝产品研发提供依据。

关键词：绞股蓝 提取物 制备 工艺优化 

单位：嘉应学院医学院; 广东梅州514000; 广东省梅州市梅县区市场监督管理局; 广东梅州514000