摘要：正金秋时节,走进北京市密云县太师屯镇城子村的云水合作社种植园,红彤彤的苹果挂满枝头,仿佛一张张笑脸迎接前来采摘的游人。日前,该合作社保健功能性苹果喜获丰收,市场前景良好,实现了高投入、高科技、高产出、高效益的生产模式。2010年,云水合作社与中国农业科学院果树研究所合作,成功引进保健功能寒富苹果树种,使果农种苹果发生了由产量效益型向质量效益型的转变。过去吃苹果,主要是看着好看,吃着好吃就行,而功能性苹果在此特点基础上具有保健调节功能,即通过果

关键词：苹果树 合作社 功能性 保健功能 太师屯镇 

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