摘要：荔枝是广东的重要农业资源之一,广东特有的生长环境生产出了全球上好的果品,由此形成了广东千年的荔枝文化特色。荔枝虽好,却很难保鲜。随着技术进步,荔枝保鲜的时间已经越来越长,但到了大量上市季节,仍成为困扰农户的一大问题。为了解决这个问题,广东省惠州市惠大种养专业合作联社把鲜荔枝加工成荔枝干,并注册了＂山顶村＂商标。联社希望,通过加工延长荔枝的销售期,并提高其附加值,现已初见成效。

关键词：合作联社 上市季节 销售期 农业资源 升级之路 

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