摘要：历年＂倒奶事件＂的综述2 0 1 5新年伊始,我国多地出现＂卖奶难＂,多地奶农因为鲜奶滞销不得已＂倒奶杀牛＂。针对该情况,农业部下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》,督促乳品企业履行收购合同、维护生鲜乳正常收购秩序,北京、广东、河南、山东等地政府和行业协会开始联手协调企业和奶农的生鲜奶收购。此次＂倒奶事件＂的重灾区,主要集中在河北、山东、内蒙等产奶大省。

关键词：收购合同 奶业生产 乳品消费 进口奶粉 生鲜奶 

单位：青岛农业大学合作社学院