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猪乳中一高分子量蛋白质的非血源性证据

张海方; 宗亚锋; 邹思湘; 陈伟华; 秦宜德 中国农业科学 2006年第04期

摘要:[目的]探讨猪乳一高分子量蛋白质B(HMWP-B)是否来自于血液以及是否为猪乳所特有等问题.[方法]利用兔抗HMWP-B的多克隆抗体,通过免疫印迹实验来检测泌乳母猪血液中是否存在HMWP-B.[结果]实验结果证实HMWP-B在泌乳母猪血液中不存在,由此推测HMWP-B可能为来源于乳腺细胞自身合成而非血源性的乳蛋白;同时,结果还表明牛乳和兔乳中不存在HMWP-B,提示HMWP-B可能为猪乳所特有的乳蛋白.[结论]本实验为证明HMWP-B是由猪乳腺细胞自身合成而不是来自于血液的乳蛋白提供了一定的证据,这为深入开展该蛋白质的功能研究奠定了基础.

关键词:猪乳高分子量蛋白质血源性

单位:江苏大学医学技术学院; 镇江; 212001; 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室; 南京; 210095

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