摘要：【目的】探索钙蛋白酶1（CAPN1）基因在中国黄牛不同群体中的变异,以及CAPN1基因作为影响牛肉质性状候选基因的可能性,寻找与牛肉质性状相关的分子标记。【方法】采用PCR-SSCP技术对雷琼牛、云南高峰牛、BMY牛与中国西门塔尔牛共367个个体CAPN1基因Exon11-Exon16与Intron21遗传变异检测,运用SPSS17.0软件中的GLM模型分析检测到的遗传变异与中国西门塔尔牛部分肉质性状的关联性。【结果】发现了CAPN1基因DNA序列中的两个突变位点A4558G和C4684T,分别检测到AA/AG/GG和CC/CT/TT 3种基因型。相关分析表明,A4558G位点GG基因型个体剪切力和大理石花纹评分显著低于AG和AA型个体（P〈0.05）;C4684T位点TT基因型个体剪切力显著低于CT型个体（P〈0.05）。组合基因型分析表明,GGTT组合剪切力显著低于CCAA、CTAG和CTAA（P〈0.05）,大理石花纹评分显著低于其它基因型组合（P〈0.05）,脂肪颜色评分显著高于AGTT（P〈0.05）,其余指标间无显著差异（P〈0.05）。【结论】初步推测CAPN1基因A4558G和C4684T的位点,可以作为牛肉嫩度和大理石花纹评分的遗传标记。

关键词：钙蛋白酶1基因 群体遗传分析 肉质性状 snp 

单位：扬州大学动物科学与技术学院 江苏扬州225009 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 北京100193