摘要：[目的]研究对羟基苯甲酸、间苯三酚、丁香酸、苯甲酸、咖啡酸和阿魏酸等6种酚酸类物质对平邑甜茶幼苗根系线粒体和抗氧化酶活性的影响。【方法】育苗基质栽培平邑甜茶幼苗，分别用50mL浓度为0．8、4．0、20．0mmol·L。的6种酚酸类物质处理，测定平邑甜荼幼苗鲜重、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）的活性、线粒体膜通透性转运孔（MPTP）开放程度、膜流动性、细胞色素Cytc／a比值的变化。【结果】0．8、4．0、20．0mmol·L-1的6种酚酸类物质均抑制了平邑甜茶植株生长，降低了SOD、POD、CAT活性；使线粒体MPTP开放程度增大，线粒体膜流动性降低，细胞色素Cytc／a比值下降，使线粒体受到不同程度的损伤。与其它处理比，20．0mmol·L-1苯甲酸处理的抑制效果最显著。【结论】0．8、4．0、20．0mmol·L-1的6种酚酸类物质都抑制了平邑甜茶抗氧化酶活性和线粒体功能，且浓度越高抑制作用越强；苯甲酸比另外5种酚酸类物质具有更强的抑制作用。

关键词：平邑甜茶 酚酸类物质 抗氧化酶 线粒体 

单位：山东农业大学园艺科学与工程学院/作物生物学国家重点实验室 山东泰安271018 山东农业大学化学与材料科学学院 山东泰安271018