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气体射流冲击干燥苹果片的响应面试验及多目标优化

贾梦科; 吴忠; 赵武奇; 卢丹; 张清安; 张宝善; 宋树杰 中国农业科学 2019年第15期

摘要:

关键词:苹果片气体射流冲击干燥品质评价响应面综合优化

单位:陕西师范大学食品工程与营养科学学院; 西安710119

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中国农业科学

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