首页 > 期刊 > 中国农业科学 > 臭氧熏蒸处理联合PE包装对金针菇采后贮藏品质及抗氧化能力的影响 【正文】
摘要：
关键词：金针菇 臭氧 熏蒸处理 保鲜 抗氧化能力
单位：甘肃农业大学食品科学与工程学院; 兰州730070
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