摘要：以优质杂交籼稻B优827为材料，通过施用不同水平的氮、钾肥，并在B优827灌浆时段测定籽粒的直链淀粉、总淀粉含量以及淀粉合成酶的活性，分析氮、钾对水稻灌浆过程中籽粒淀粉积累、淀粉合成关键酶活性的影响，以及直链淀粉的积累与淀粉合成关键酶活性间的相关性。B优827的直链淀粉含量在开花后20d内呈线性增加，开花20d后有所下降；可溶性淀粉合成酶活性变化呈单峰曲线，开花后12d酶活性达到了最高值，以后随天数增加而迅速降低；淀粉粒结合型淀粉合成酶活性变化呈单峰曲线，开花后15d酶活性达到最高值，开花后15d籽粒直链淀粉含量也接近最高值；灌浆中后期可溶性淀粉合成酶（SSS）、淀粉粒结合型淀粉合成酶（GBSS）与直链淀粉含量呈现出显著的正相关关系。增施氮肥可以提高SSS和GBSS活性，施钾肥在生育前期提高SSS和GBSS活性，后期抑制两者的活性；氮肥和钾肥均有促进淀粉积累的作用，但氮肥施用量过高时会抑制淀粉的积累。适当控施氮肥、增施钾肥是提高B优827籽粒产量的有效途径。

关键词：氮素 钾素 直链淀粉含量 可溶性淀粉合成酶 淀粉粒结合型淀粉合成酶 

单位：西南科技大学生命科学与工程学院 四川绵阳621000