2008年8月8日，绚丽的焰火在天空绽放，奥运踏着礼花的脚步走来。北京鸟巢成为全世界瞩目的焦点，山水画、青花瓷、活字印刷、指南针、丝绸之路、梨园唱腔……那些曾经说来仿佛远古的一切，在刹那间变得鲜活起来。那一刻，全世界的华人骄傲于伟大祖国的千年文化，骄傲于伟大中华民族的璀璨文明!
自8月1日起，有“经济宪法”之称的《反垄断法》正式实施。由国家发改委、商务部和国家工商总局三大部门分工执法，国务院组织协调。《反垄断法》实施的目标在于预防和制止垄断行为，维护市场竞争秩序，其本身并不反对企业做大做强。
商务部近日发出通知，将在商务领域开展适度包装、节约资源专项工作，从流通环节制止月饼、茶叶、酒类、保健品、化妆品等商品过度包装现象，以实际行动建设资源节约型、环境友好型社会。
国家质检总局最新颁布的《食品标识管理规定》将于2008年9月1日起正式施行，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。
由国家质检总局和国家标准委联合的强制性国家标准《饮料通则》将于今年12月1日起实施。按国标规定，只要果汁中加入糖，必须在标识中清晰地注明“加糖”字样等。
近日，国家税务总局对烟草、石油、白酒、汽车、摩托车等生产和销售企业的增值税纳税评估指标参数制定了新的标准。此举进一步规范了当前行业的评税标准，对科学预测企业税收负担、加强税收精细化管理起到重要作用。
从福建检验检疫局获悉，欧盟新的食品中农药残留标准（EC149／2008）于7月29日起正式执行。由于欧盟是福建茶叶重要的出口市场，这意味着福建茶叶出口又面临新的绿色壁垒。
由云南德宏后谷咖啡有限公司投资建设的中国最大速溶咖啡生产线最近在德宏建成投产。这一生产线的建成，打破了速溶咖啡基本靠国外生产的格局，同时将带动中国咖啡产业迅速崛起。
根据《广西千亿元工业产业和重点工业产业发展实施方案》，今年内，广西食品产业规模以上工业产值将率先突破千亿元大关，成为广西第一个产值超千亿元的支柱产业。
投资银行高盛近期斥资二亿至三亿美元，在中国生猪养殖的重点地区湖南及福建一带，一口气全资收购了十余家专业养猪厂。据报道指出，以高盛为代表的国际私募基金渗透的不仅是中国养殖业的整条产业链，更涉及中国农业上下游的各个领域。
越南腰果协会近日表示，作为世界最大腰果出口国，越南今年预计出口价值6．8亿到7亿美元的腰果。
今秋9月，梅特勒-托利多将在中国市场隆重推出全球称量应用指南Good Weighing Practice^TM。
利乐公司近期推出了新一代的超高温生产线解决方案Tetra Lactenso Aseptic，使乳品制造商能够确保优质而稳定的产品质量，同时可减少20％的运行成本，并实现对环境的影响最小化。
全球领先的功能性食品配料生产商丹尼斯克最近推出了一个全新的网站www．daniscocare4u．com， 旨在满足对食品安全和食品天然保鲜方面日益增长的需求。
艾默生过程管理扩展了其紧凑型高准2400S变送器的范围，在原有标准聚氨酯漆铝制外壳的基础上，推出了316L不锈钢外壳选项。现在采用任何一种外壳形式的一体式安装变送器都可提供DeviceNet或PROFIBUS DP通讯方式。
美国易达思集团近日在上海宣布，旗下的“威肯”（VIKING）品牌推出新的系列产品——内接齿轮磁力泵。这些产品可广泛用于食品工业、制药行业和环保处理等。
近日，赫斯基注塑系统有限公司宣布，将于2008年秋季之前在日本南町田增设新的客户技术中心，进一步对其在业界领先的服务和销售网络追加投资。
康师傅控股董事长兼行政总裁魏应州近日透露，康师傅将以产品线为基准，进行方便面、饮料与糕饼一分为三独立上市的准备。预计将在2年内完成此计划。
截止到7月底，达意隆的订单总额已超出2007年全年的订单总额，开创了达意隆历史上的新篇章。 国际市场方面，在与百事可乐签订战略合作协议后，达意隆陆续与厄瓜多尔、巴基斯坦、越南及长沙、广州百事等百事可乐工厂签订了设备订购合同，合作项目涵盖了灌装生产线、后段包装系统、水处理系统、输送系统等设备。
五粮液公司拟以自有资金收购大股东四川省宜宾五粮液集团有限公司控制下的酒类相关资产，这意味着，五粮液集团通过整合集团内的酒类相关资产以实现整体上市进入了实际操作阶段。
日前，上海克莉丝汀南京江宁基地一期工程的11条生产线全面投产，据悉，该基地总投资将超过4亿元人民币，将成为亚洲最大、最先进的烘焙食品基地之一。此前，克莉丝汀的生产基地集中在上海，而南京江宁基地是其首次迈开在国内生产基地的拓展步伐。
全球最大的垂直整合型加州开心果供应商派拉蒙农场（Paramount Farms）应邀参加7月份由中国食品土畜进出口商会主办的第五届广州中国国际食品饮料展（简称CIFE）与树果大会。派拉蒙农场在此次展览会上向现场约20，000名采购商展示了开心果行业领军企业的风范。
当前，我国奶业经过连续多年高速增长后，正处于转型的关键时期。因此，深入分析我国奶业的发展形势，把握其正确的发展方向，事关整个奶业产业的生存与发展。
7月14日，安海斯-布希公司（Anheuser—Busch Cos，简称AB，旗下百威啤酒为世界第一品牌）已建议股东接受英博（InBev）价值520亿美元的收购报价，并已批准交易条款和英博为交易制订的融资计划。全球啤酒业迄今为止最大的一起收购案几经波折终于成交。
最近，各大媒体刊登了光明乳业前任掌门人王佳芬《新鲜：我和光明15年》一书事宜，详细描述了王佳芬和光明乳业15年的相处生活，“新鲜”战略无疑是王佳芬的得意之作。
从2008年7月1日起，包括食品、家用电器等在内的9大类69种产品须加贴电子监管码才能生产和销售。因特殊原因不能及时施行的，国家质检总局也设定了最后期限——不得超过2008年12月31日。目前全国入网企业已达58465家，22．5亿件产品已赋码激活上市。
我国啤酒工业自二十世纪八十年代以来迅速发展，啤酒产量从年产不足百万吨发展至年产约4千万吨，连续6年居世界第一，已经成为名副其实的啤酒生产大国。随着啤酒工业的迅速发展，啤酒工业应用酶制剂的领域也在不断拓展，酶制剂的应用不仅对稳定和提高啤酒质量有益，而且对啤酒酿造工艺过程、开发新的酿造原料、新产品的研发、降低生产成本具有重...
2008年8月7日，全球领先的生命科学和材料科学专业公司帝斯曼在北京农展馆“荷兰之家”展示了其多项运动创新产品。此外，帝斯曼还宣布，在全球范围内阵容庞大的帝斯曼“永无止境”运动队再添新成员，曾多次打破世界纪录，并取得过多次世界冠军和欧洲冠军的荷兰游泳名将玛丽安已与帝斯曼签订赞助协议。
随着全球对肥胖趋势的日渐关注，纯天然、健康、不含人工添加剂的休闲食品越来越受到消费者的青睐，开心果就是其中之一。
不管现代科技先进到何种程度，食品安全仍然是世界范围内的公众健康问题。有数据证明，大多数因在食品供应链中对食品处理不当所导致的疾病都可以通过恰当的管理加以预防。目前，通过运用风险管理系统如HACCP（危害分析与关键控制点）来保障食品安全的方式已经得到了广泛的赞同。HACCP被描述为系统化运作、进行防范控制的内部管理体系。它定义、...
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