6月16日，由国家质检总局联合工业和信息化部、商务部、中国人民银行、国家工商总局共同主办的“质量和安全年”质量诚信论坛在京开幕，本次论坛的主题是“住质量诚信、树消费信心”。
工业和信息化部消费品工业司司长张莉日前在参加“世界牛奶日和全国乳品营养周”活动时指出，工信部将尽快出台《乳制品工业产业政策（修订）》，指导各地严格规范新上加工项目管理，实施企业兼并重组，推动产业优化升级等。
认证认可对普通老百姓来说比较陌生，但却和我们的生活息息相关，是我国质量安全的第一道防护门。6月9日是认证认可与质量安全暨国际认可日，国家认证认可监督管理委员会副主任谢军接受采访时表示：“目前我们国家在检测方法标准方面，正在追赶国际标准和国外先进的标准，有部分标准已经达到国际的先进水平。”
近日，由商务部提出、中国调味品协会组织起草的《调味品经销商经营管理规范》（以下简称《规范》）国内贸易行业标准在北京隆重举办了新闻会。此次大会得到了中华人民共和国商务部、中国调味品协会及相关行业协会的大力支持，同时也得到了业界知名经销商代表、知名企业代表和各类产经名流媒体的高度重视。
近期，为了更好地探讨国内食品工业经济走势，更快地踏上经济信心之旅，由慧聪网主办、慧聪食品工业网承办的以“品牌、创新、影响力”为主旨的“2008年度中国食品工业十大评选”活动正式启动。
2009国际茶叶大会暨展览会于2009年6月6日至8日在中国成都举办，来自全球50多个茶生产、消费国家和地区的1000多名代表出席本次会议。面对全球有史以来波及范围最广、影响程度最深的金融危机，全球茶产业也同样深受影响——消费量下降、价格回落、茶研究投入费用锐减，这都不利于茶产业持续健康发展。
日前，上海烟糖集团与台湾烟酒股份有限公司在沪签署战略合作意向协议，同意互享彼此的销售通路。沪产黄酒及台湾啤酒、红曲饼干等产品由此有望在两岸市场实现“互通”。
近日，全国冷食行业五强之一的佑康集团斥资5亿元打造的佑康“透明工厂”正式启用，这也是国内冷冻食品行业的首个“全透明”工厂。佑康“透明工厂”位于杭州九堡江干科技园区的佑康食品产业园，占地10余万平方米，分为集团总部、物流中心、速冻核心工厂、冰激凌核心。
近期，欧盟委员会建议为橄榄油生产者储藏橄榄油提供补贴，以减少供应，遏制欧盟市场上橄榄油价格的大幅下跌。这项计划主要针对轻榨优质橄榄油。根据欧盟委员会的建议，橄榄油生产者将可以通过竞标方式为储藏橄榄油获得欧盟补贴，储藏期为180天，中标者将会在储藏期结束后拿到补贴。
2009年SPACE畜牧展览将于9月15日至18日在世界畜牧业的重镇——法国大西部的雷恩是举办。这将是一场真正的全球动物畜牧展览。萨雷肉牛（Salers）和西蒙达尔（Simmental）牛的品种将成为这届世界遗传展览会的佳宾。1300名参展商（其中360名参展商来自全世界三十多个国家）将参加展览，其中包括牛（肉牛和奶牛）、猪、禽、兔、绵羊和山羊，也就是...
加拿大食品检验署（CFIA）近日宣布，经过6年的准备，加拿大新的《有机食品法规》将于今年6月30日起正式实施。新规定对所有国产及进口有机食品制定了标准，并要求所有在加拿大市场出售的有机食品生产商都需经过CFIA授权的认证机构的认证。
近期，美国应用生物系统公司（AB公司）宣布其推出的Qtrap技术平台将成为下一代食品安全检测技术的“黄金标准”。
2009年6月5日是第38个“世界环境日”，“绿色世博·‘椅’我为荣”——牛奶饮料纸包装社区回收大行动在上海正式启动。“绿色世博·‘椅’我为荣”——牛奶饮料纸包装社区回收大行动，由利乐公司和上海世博会事务协调局、《新民晚报》联合发起，得到共青团上海市委员会、上海市环境保护局、
被称为31冰淇淋的，世界最大的冰淇淋专业连锁店—Baskin—Robbins与陕西松茂食品餐饮有限公司达成战略联盟，共同开拓中国大陆的华东与西北市场。陕西松茂食品餐饮有限公司计划在未来5年内，在上海、江苏省、浙江省和陕西省共开设50家门店。并提及到2018年，在这些新市场共开设100家门店。
2009年6月2日，陶氏化学宣布其在亚太区全新的业务和创新中心——上海陶氏中心正式投入运营。该中心面积逾10万平方米，包括世界一流的研发中心以及陶氏多个业务和职能部门的亚太区总部。
2009年5月29日，WOLF包装机械有限公司在世界各地的分公司代表，各国，客户，供应商共和部分媒体齐聚杭州，出席WOLF在中国杭州设立的工厂——德沃包装机械（杭州）有限公司开幕庆典。
日前，赛默飞世尔科技2009年“食品安全月”系列活动随着第三届食品安全与质量年会的落幕而宣告完美谢幕。这是继2007年“食品安全月”活动后的第二届主题活动，公司今年仍以“科技，让生活更美好”为主题，在北京、上海、华南、华北、西部和东北各城市及地区举行论坛、会议和巡回技术讲座，
艾默生过程管理将扩展高准ELITE科里奥利仪表系列产品，用于小流量测量应用。小流量应用通常需要在实际工况中具有高量程比且测量性能稳定的测量设备。同样，这些应用通常需要自排空且紧凑的仪表。新型高准ELITE科里奥利仪表恰恰就是针对上述挑战设计的。其性能稳定、坚固耐用，同时具有自排空，体积小和重量轻的特点。
近日，上海世博局正式宣布，伊利集团成为2010年上海世博会唯一乳制品赞助商。伊利集团董事长潘刚同时宣布，为了更好的服务世博会期间7000多万观众，伊利正式启动“世博标准工程”。至此，伊利集团也成为第一家同时服务于奥运会和世博会两大世界顶级盛会的中国乳品公司。
近日，墨西哥领先的烘焙食品公司宾堡集团（Grupo Bimbo）宣布，该公司旗下子公司Organizacion Barcel已开始为其产品提供可降解金属包装，这些包装在产品被废弃后的3至5年内可被分解。宾堡集团在生产和销量方面名列世界前茅，其业务遍布美洲、欧洲和亚洲的18个国家。
众所周知，2008年9月到现在，中国奶业经历了最严峻的考验，“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”使中国奶业陷入了巨大的危机，国际金融危机又使我国奶业雪上加霜。在这种内忧外患的形势下，中国奶业该如何发展？关键是要增强信心，共克时艰，转“危”为“机”，转型升级，振兴民族奶业。
奥地利的有机葡萄酒、马来西亚的有机化妆品、南非的有机香料、意大利的有机奶酪和芝士、瑞士的有机橄榄油、来自祖国第三宝岛崇明的“瀛丰五斗”有机大米、黄山脚下练江牧场的“真元”有机鲜牛奶、丹溪酒业浓浓酒香有机红曲酒缮近2000种琳琅目的有机产品令人目不接。5月27日至29日，第三届中国国际有机食品博览会（BioFach China）在上海国际展...
众所周知，日本是个食品添加剂的使用大国、也是天然色素应用技术非常成熟和先进的国家之一。日本也是个非常崇尚“天然”的国家、特别是在食品加工中所使用的添加剂特别是着色剂方面、都喜欢使用天然色素。日本的传统文化是从中国古代传播过去的，所以，日本的饮食文化同中国的饮食文化有着非常相似的可比拟性，食品加工业的发展和消费者的嗜好...
近几年来，以风险评估、风险管理、风险交流为核心的食品安全风险分析正在全球范围内兴起，成为新兴的保障食品安全的有力科学手段。并且，随着信息技术的飞速发展，互联网使食品安全风险分析变得更为方便快捷，加强了风险分析中各种参与人员的信息交流互动，降低了成本，提高了效率，为保障食品安全提供了更有力的支持。
国家工商总局出台食品安全法配套法规 为保证食品安全法的顺利施行，中国国家工商行政管理总局专门制定了《食品流通许可证管理办法》《流通环节食品安全监督管理办法》《流通环节食品安全示范店规范指导意见》和流通环节食品安全监管八项制度。
调查结果显示，尽管亚太和欧洲地区在新产品研发方面仍然相当活跃，但全球总体情况不容乐观，新产品数量显现衰退迹象，北美地区更是排名末位。低脂肪／不含脂肪／脂肪减少始终是这个品类的首要宣称，吸引了格外关注肥胖及体重增加问题的消费者。其它一些如低糖／不含糖／糖分减少的低摄入量宣称，从严格控制卡路里和胆固醇的摄入量的角度，有助...
2009年5月29日，由国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室（国家学生奶办）主办、利乐公司支持的“2009年学生奶奶源升级计划”在杭州正式启动。实施该计划是利乐中国以奶源为本、持续推动奶业健康发展的重要内容，它的启动标志着“利乐原奶支持项目”2009年度的工作正在深入展开。
就在6月1日第九个“世界牛奶日”之际，利乐公司了《利乐乳业指数》。该指数显示，牛奶和其他液态乳制品的全球消费量在未来三年中预计将保持每年2．2％的年均复合增长率，而新兴市场将占全球消费增长的96％。《利乐乳业指数》是利乐全球每年出版两次的乳品行业消费趋势报告，以帮助乳品企业发现业务增长机遇。
浙江华康药业股份有限公司是集研发、生产、销售为一体的糖醇专业生产企业，是以玉米芯、淀粉为原料进行深加工的国家重点高新技术企业，也是国内现存最早的木糖醇生产企业，经历多年的积累和发展，公司已发展成为国内规模最大的功能性糖醇生产企业之一。
我国的近邻日本是非农业国家，每年需要从海外进口大量的农产品和食品。中国是其主要的农产品及食品出口国，近些年的中日贸易数据显示，日本市场潜力巨大，然而受到日本相关法规、监控措施及中国本身的食品安全状况的影响，中国食品的赴日之路却充满困难。
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