新年伊始，万象更新。然而三聚氰胺四个字又一次不合时宜的跳进了人们的眼帘。据新华社报道，2009年最后一天，上海熊猫乳品有限公司被查出奶粉三聚氰胺超标。据了解，对该问题早在2009年4月就已经进行查处，但在之后长达8个月的时间内，有关政府主管部门一直处于对公众“保密”状态。
根据国家发展和改革委员会31日的消息，从2010年1月1日起，食盐出厂（场）价格（含税）和食盐产区批发价格（含税）每吨提高80元，但市场零售价保持不变。
商务部初步裁定，原产于印尼和泰目的进口核酸类食品添加剂存在倾销，中国国内核酸类食品添加剂产业受到了实质损害，故决定自2010年1月513起采用保证金形式实施临时反倾销措施，对各公司征收的保证金比率6．5％～29．7％不等，涉及公司包括味之素（泰国）、麒麟味元食品等。
国家卫生部1月5日公告，批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品。 根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白7种物品为新资源食品，允许酸角作为普通食品生产经营。
从1月7日正在北京召开的全国质检工作会议上获悉，去年全国质检系统在食品生产和进出口环节大力开展专项整治，全年共有5654家违规企业的6045张食品生产许可证书被注销。
2009年11月以来，我国连续遭遇多次低温雨雪天气，鲜活农产品特别是蔬菜价格总体呈上升趋势。从全国的监测28种蔬菜价格变化情况看，1月3日华北北部降雪之后，京津唐等地蔬菜价格出现明显上涨，北京新发地等大的批发市场整体波动在10％左右，时令性特别强的叶菜的价格变化更强一些。
随着中国-东盟自由贸易区正式建成、《货物贸易协议》实施，中国与东盟双边在农业领域的合作将成为重头戏，农产品贸易、农业产业合作将成为中国与东盟各国互惠互利的重要合作方向。
1月7日从国家喷检总局获悉，《第3批产品质量国家监督抽查质量公告》已。木制柜和瓶（桶）装饮用水成不合格“大户”。
日前，《食品可追溯性通用规范》和《食品追溯信息编码与标识规范》两项食品追溯国家标准通过审定，一系列食品质量安全追溯的国家标准正在制定中，我国食品质量安全追溯标准体系将日臻完善。
据国际环保组织绿色和平的消息，有最新证据证明：日本的伊藤洋华堂超市和吉之岛（永旺）超市以及法国的欧尚超市对中国消费者的食品安全诉求实行双重标准。
2009年上海市民对奶制品的满意度指数出现大幅反弹，居各种社会消费品及服务满意度指数之首，这是上海财经大学应用统计研究中心1月8日在此问披露的最新信息。
联合国粮农组织年前警告说，世界食品价格即将在今年呈现新一轮上扬，但是估计最终不会超过两年前曾引起的粮食危机的水平。
2009年12月19日至20日，梅特勒．托利多应邀参加了由天津市科学技术委员会和天津市国际生物医药联合研究院举办的首届全国药学院院长与制药百强CEO论坛，并受到了广泛的关注。此次盛会空前盛大，来自清华大学、浙江大学等全国知名高校的药学院院长和拜耳、阿斯利康、
为了帮助食品加工企业开发创新而独特的鸡味食品，香精香料生产商奇华顿推出一项名为TasteEssentials^TM鸡肉风味研究的革新性项目。该项目结合奇华顿开创性的研发成果，对全球多个国家消费者的鸡肉消费习惯进行深入研究，创造出了味道纯正、优质的高水准鸡肉香精。
梅特勒-托利多Garvens了最新的70页《自动检重指南》，旨在帮助食品、制药等行业的制造商建立更有效的检重机制，提高产品质量，防止因为产品重量而引起的损失和召回现象，确保符合各类法规，减少不必要的浪费。
近期，上海交大建筑环境07级全体学生在制冷所杜志敏老师的带领下，来到测量行业著名德企——德图仪器中国总部开展实验教学。
近期，陶氏化学公司今天宣布亚太地区新的领导层：原亚太、中东及非洲地区全球高级副总裁麦健铭（Jim Mcllvenny）被任命为陶氏功能性产品事业部全球高级副总裁；戴培德（PatDawson）担任陶氏亚太区总裁（包括印度及巴基斯坦）；石博韬（PeterSykes）出任陶氏大中华区总裁。全新的领导团队体现了陶氏对亚太地区的坚定承诺。
近期，罗盖特公司为其水溶性膳食纤维品牌NUTRIOSE推出中文名称，并更新了视觉形象设计，表明罗盖特公司将致力于为中国消费者提供更贴近的服务，并积极参与促进中国公众营养改善的事业。
近日，纳尔科公司宣布其新亚太行业市场、供应链、技术开发及培训中心于中国上海正式投入运营。该中心位于大渡河路，占地6600平方米，是纳尔科在华拓展的最新举措。纳尔科建于南京化学工业园区的新工厂也于去年投入运行。
近期，美国派拉蒙农场宣布，旗下万多福^TM纯天然加州开心果品牌正式在中国上市。目前万多福纯天然加州开心果已经开始在全国有售，并有望成为走俏今冬节假日的健康零食之选。
近期，利乐中国了《2009利乐中国企业社会责任报告》。这是继2007年首部环保报告之后，利乐中国又一次企业社会责任理念和成果的集中展示。该报告充分体现了利乐中国一直奉行的“三位一体”可持续发展观，即经济效益与环境和社会三者互相均衡、互相促进，从而在实现企业不断发展的同时促进社会的可持续发展。
近期，世界领先的质量与安全第三方机构Intertek天祥集团宣布：天祥最新食品实验室在上海正式落成并投入运营。天祥集团中国总裁柏学礼、天祥集团食品服务大中华区总监王益江共同出席此次剪彩仪式。新实验室将成为天祥现有食品服务的一大补充与提升，其技术规模及服务内容均得到延展。此举不仅籽为现有食品体系提供国际领先的喷量安全控制经验，
由我国数名运动生理学者和运动营养专家经过数年潜心研究，以科学的配方和先进的生产工艺，通过千百次配制实验而取得的高科技成果——“好有劲”运动营养饮料隆重推向市场!
中粮（新乡）现代粮食产业化基地项目近日在河南新乡市开工。该项目集订单农业、种子加工、收储中转、配麦、面粉加工、食品生产等功能于一体，是中粮集团与河南省签署的100亿元战略合作框架协议中的首个落户项目，也是我国首个多功能集成型现代粮食产业化基地项目。
2009年，对于我们食品物流行业来说，是不平凡的一年。之所以不平凡，主要是两大因素，一是同所有行业一样，受到了前所未有的金融危机和经济动荡的影响；二是行业得到了来自最高层前所未有的重视和支持。国务院及时出台了振兴物流业的产业政策，这一忧一喜相互激荡的结果，
对于中国葡萄酒行业来讲，2009年度是一个特别的年份。一方面受制于全球经济环境的影响，高端葡萄酒市场受到牵连另一方面，在金融危机下，行业还是出现了一些让人振奋的转型迹象。继2008年中国葡萄酒规模以上企业实现70万千升的产量（增长23．8％），184亿的销售收入（同比增长33％）之后，中国葡萄酒行业经历了怎样的发展蜕变，又面临着怎样的...
当我们走进超市就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购买更是络绎不绝，休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。
对食品生产企业而言，30多年来人们一直在探索能够取代玻璃瓶和马口铁罐的包装材料和容器，而塑料是目前可以利用的最佳材料。它具有重量轻的特点，可以降低运输费用。但不是每种塑料都适用于食品包装。在全世界逐步追求资源再生利用的大趋势下，PET材料正在向着更加环保的方向发展。
在工业化及全球化高速发展的今天，随着食品生产水平的不断发展，人们对食品的消费逐渐向社会化转变，由原来主要由家庭烹饪转向以专业企业加工生产为主，食品安全的隐患也随之增加。“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直是社会大众关心的重要议题。《食品安全法》的出台给食品生产企业带来了前所未有的机遇和挑战，标志着我国食品安全法规...
“工欲善其事，必先利其器”，机械设备是各行各业的必备工具，工具的优劣直接影响到最终产品的优劣和企业的效益。肉制品行业在中国食品工业中占有着越来越重要的地位，随着人民生活水平的日益提高，消费者需求呈现多样化、肉制品品种的创新和食品安全保障需要对加工设备、
购物车(0)