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中国食品工业
部级期刊

影响因子:0.12

预计审稿周期:1个月内

中国食品工业杂志

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:中国食品工业协会
  • 创刊时间:1986
  • 国际刊号:1006-6195
  • 出版周期:半月刊
  • 邮政编码:100055
  • 国内刊号:11-3632/TS
  • 邮发代号:82-232
  • 全年订价:¥ 820.00
  • 发行地区:北京
  • 出版语言:中文
主要栏目:
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  • 包装与机械
  • 食品安全 容不得半点闪失

    近日,国务院食品安全委员会办公室主任张勇日前在第二届(2010)中国食品安全高层论坛上透露,依据《食品安全法》,中国正在清理修订现有规章制度,制定配套法规规章,并将加强食品安全标准体系建设。国家商务部副部长姜增伟同时强调,商务部今年将着手开展食品安全和诚信体系建设试点,形成可倒追机制,

  • 多部门联合部署维护农产品市场秩序

    近日,国家发展改革委、商务部、国家工商总局联合下发通知,要求地方各级人民政府切实加强农产品市场监管,严厉打击囤积居奇、哄抬农产品价格等炒作行为,坚决维护正常市场秩序,促进价格总水平基本稳定,安定人民群众生活。

  • 商务部:公开竞价收储中央储备冻猪肉

    近日,根据当前生猪市场形势,按照中央储备冻猪肉收储工作方案,商务部会同财政部、国家发展改革委、中国农业发展银行公开竞价,收储今年第四批中央储备冻猪肉,以切实发挥中央储备的调节作用,稳定国内生猪市场价格和生猪生产,保护生猪养殖户利益。

  • 卫生部:做好乳品安全国家标准宣传工作

    卫生部办公厅日前关于做好宣传贯彻乳品安全国家标准有关工作的通知,要求各地相关部门充分认识乳品安全国家标准的重要意义,认真做好宣传贯彻工作。

  • 卫生部:新批准5种物品为新资源食品

    近日,卫生部2010年第9号公告,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物等5种物品为新资源食品,允许针叶樱桃果作为普通食品生产经营。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

  • 食品药品监督管理局:开展保健食品生产企业违法添加等专项检查

    近日,为深入贯彻落实国家食品药品监督管理局《关于印发2010年保健食品安全整顿工作实施方案的通知》(国食药监稽[2010]186号)等文件精神,加强保健食品、化妆品监督管理,国家局定于2010年6至11月,在全国集中开展保健食品、化妆品生产企业违法添加等专项检查。

  • 香港预包装食品营养标签新规7月1日实施

    香港立法会于2008年5月28日批准《2008年食物及药物(成分组合及标签)(修讧关于营养标签及营养声称的规定)规例》(以下简称《修订规例》)。《修订规例》明确规定,经过两年的宽限期,从2010年7月1日起,所有在香港销售的预包装食品都必须符合《修订规例》要求,届时,所有标签不符合要求的供港食品,将被强制下架。

  • 北京市首家食品检测装备中心落户平谷

    集北京市食品安全标准、仪器设备和标样试剂三大基础数据库于一身,北京首家食品安全检测装备中心昨天正式落户平谷。作为市科委启动的“北京食品安全检测仪器研发与产业化示范”重大科技项目,该中心将不断提升首都食品安全检测与研发技术水平。

  • 食品企业社会责任高层论坛在京举行

    近日,由中国食品工业协会联合商务社会责任国际协会(Business for Social Responsibility,简称BSR)主办的食品企业社会责任高层论坛在北京建银大厦举行。

  • 中国调味品协会调味食品配料专业委员会成立

    6月9日,中国调味品协会调味食品配料专业委员会在武汉正式宣布成立。

  • 苏浙皖沪工商管理部门联手力保世博食品安全

    近年来,苏浙皖沪工商管理部门在世博标志保护、世博公平交易执法、世博消费者权益保护等领域的跨区域联动协作已取得成效。为确保世博食品安全,四地工商管理部门将加强流通领域食品安全监管协作,包括建立流通环节食品安全应急处置联动机制等。

  • 2010中国国际酒业技术博览会开幕在即

    2010中国国际酒业技术博览会(CIADE 2010)将于2010年7月9日至11日在北京中国国际展览中心隆重举行。

  • 梅特勒-托利多举办“快速水分测定仪应用”有奖征文

    为了满足各行业用户对于快速进行水分测定的需求,同时让更多中国用户了解快速水分测定仪的广泛应用,梅特勒-托利多特举办快速水分测定仪应用有奖征文活动。旨在为广大行业用户搭建一个沟通与交流的平台,分享和传播知识经验。

  • 帝斯曼获得鱼油提取物新资源食品批准

    卫生部近日公告批准帝斯曼ROPUFA30n-330 Food Oil获得新资源食品批准,可用于w-3强化的各种普通食品中。帝斯曼营养产品部是第一个获得鱼油提取物新资源食品批准的公司。由于其高含量的DHA,ROPUFA 30n-330 Food Oil是唯一一种标注为鱼油提取物的鱼油。

  • 陶氏化学在上海世博会美国馆举办“陶氏日”

    陶氏化学公司近日在上海世博会美国馆举办了“陶氏日”活动。陶氏通过在中国启动为期六个月的活动来推广公司作为一个创新领导者、一个积极参与上海世博会的社区成员,为实现“创新生活每一天”的承诺。陶氏在多方面参与世博会,并做出了积极贡献。

  • 马泰克与飞鹤乳业签署长期合作协议

    马泰克生物科学有限公司近日宣布与美国乳业公司的全资子公司飞鹤乳业签署了DHA和ARA的长期合作协议。飞鹤乳业将会购买马泰克的DHA和ARA,并将其添加入他们在中国市场上即将销售的高端婴儿配方奶粉以及成长幼儿奶粉中。

  • SIG康美包:利用可再生低碳原材料提供面向未来的包装解决方案

    近日,SIG康美包集团首席执行官Rolf Stangl在“2010全球商业为环境峰会”上表示,SIG康美包将在确保包装保护产品品质的基础功能上,进一步优化纸盒包装从而降低其对环境产生的影响。在产品的整个生命周期,全程审查纸盒包装在环境相关因素上的表现和影响,

  • 味千拉面世博店五月销售节节攀升

    味千设在中国馆旁的世博餐厅,经过一个多月的运营,积累了丰富的应对高客流的经验,现在正有条不紊地接受世博游客的“海量冲击”考验。

  • 康耐视In-Sight系统新增直接VGA输出选项

    康耐视公司近日推出一种新软件,使Vision View操作员界面对所有VGA显示器均适用。Vision View VG是一款低成本DIN轨道式适配器,为Vision View应用软件提供直接VGA输出,允许操作员连接任何尺寸的VGA显示器,无需使用计算机。

  • 马泰克公司与中国蒙牛乳业(股份)有限公司签署合作协议

    近期,马泰克生物科技公司宣布与中国领先乳品企业——蒙牛乳业(股份)有限公司签署一项为期五年的协议,在此期间蒙牛公司将在其生产的超高温灭菌乳以及今后开发的其他乳品中加入马泰克公司的life’s DHA。

  • 理源看好华中区冷冻调理市场

    近日,理源(远东)集团食品产业事业部“2010年华中区功能性食品配料应用技术研讨会”在武汉举办,来自湖北及周边地区的400多名食品生产企业代表参与了会议研讨。

  • PPG天津工厂荣获“环境社会责任贡献企业奖”

    PPG工业公司亚太区最大工厂——PPG涂料(天津)有限公司近日在天津经济技术开发区环境保护局、开发区国家商会、天津《绿色之友》杂志社联合举办的“企业环境社会责任论坛”中荣获“环境社会责任贡献企业奖”。

  • 北尔电子推出系列全新面板和工业电脑

    近期,北尔电子推出系列全新面板和工业电脑。品种更多的新面板和工业电脑以及一些附加软件将进一步增强北尔电子的iX人机界面解决方案。该方案专为包装、印刷、食品和医药加工机械、机床、水和灌溉、石油化工和海事应用而设计。

  • 马泰克与中粮集团建立战略合作伙伴关系

    美国马泰克生物科学有限公司近日宣布,其与世界500强企业中粮集团下属中粮食品营销有限公司签署了为期五年的合作协议,中粮集团将在烹饪油和其他潜在产品中添加马泰克公司的life’s DHA。

  • 我国有机食品发展现状

    有机农业是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程技术获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

  • 逐步推进一体化构建奶业持续健康发展机制

    2010年是中国奶业振兴的关键时期。自2009年以来,奶业经济形势好转,企业效益稳步回升。据统计,2009年全国规模以上乳品加工企业乳制品产量累计1935.1万吨,同比增长12.88%;其中液态奶产量1641.6万吨,同比增长13.49%;干乳制品产量293.47万吨,同比增加2.8%。2009年全国城镇居民人均乳制品消费量为25.31千克,同比减少0.6%,城...

  • 抓好转型升级促进奶业持续健康发展

    在2010年内蒙古奶业协会年会上,内蒙古自治区政协委员、内蒙古奶业协会理事长陶克就2009年内蒙古奶业发展情况作了深入总结。他提出:内蒙古是国家重要的奶源基地和乳品工业基地。

  • 关注下一代 营养中国未来——“牛奶与儿童健康成长”主题研讨会在京召开

    5月30日,在“世界牛奶日”和“中国乳品营养宣传周”来临之际,中国乳制品工业协会主持召开了“牛奶与儿童健康成长”主题研讨会。中国乳制品工业协会常务副理事长牟静君女士主持研讨会并致辞:“今年是第10个世界牛奶日和第十三个全国乳品周。去年我们行业在面临金融危机和国际市场竞争的情况下仍然取得了可喜的成绩。

  • 学生奶工作十年谈

    国家“学生饮用奶计划”是借鉴国外经验,为改善我国中小学生和青少年的营养健康状况,促进乳品消费,拉动我国奶业发展,经国务院领导同意,于2000年8月29日由农业部、国家发展计划委员会、教育部、财政部、卫生部、国家质检总局、国家轻工业局等七部委局共同倡议开始实施的。

  • 把乳品作为中国消费者的首选

    乳制品市场消费与营销对整个行业来说是个非常重要的工作,因为无论提供什么产品,我们都有责任和义务共同把乳业市场做好、做强、做大,使乳品成为中国消费者的首选营养食品。谈到营销,很多人把“营销”简单地看作广告、公关等宣传形式,其实核心部分是做好产品,经营好企业。

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