笔者前些天在餐馆点了一道“大葱炒鸡蛋”，结果鸡蛋满盘，大葱寥寥，心说这饭馆不干了？赔本赚吆喝了？后来才知道，大葱价格飞涨，已经秒杀鸡蛋。心中暗想，是不是再等几天就可以敞开吃“葱烧海参”了呢？当然，这只是戏言。
商务部近日的监测信息显示，节后以来肉价已经连续下跌，累计降幅达到8．9％。随着猪价的下行，猪粮比开始逼近盈亏平衡点。
卫生部近日公布的新修订的《食品营养强化剂使用标准》（GB14880—2012），将于2013年1月1日起正式施行。
3月13日，工信部在北京组织召开了《葡萄酒行业“十二五”发展规划》和《葡萄酒行业准入条件》专家论证会。除工信部外，国家发改委、农业部、商务部以及部规划司、科技司的相关负责人也参加了会议。
为加强餐饮连锁企业食品安全监管，规范餐饮连锁企业经营行为，国家食品药品监督管理局印发了《关于进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作的通知》。
国家食品药品监管局日前印发《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》（以下简称《安排》），明确提出全面落实餐饮服务食品安全责任。
在近日召开的中国油菜产业发展高层论坛上，全国粮油标准委员会油脂工作专家小组组长何东平称，“菜籽油”国家标准修订方案或于今年12月完成，明年7月1日正式执行。
近日，首届中国世界葡萄酒高峰论坛在安徽省合肥市开幕，来自阿根廷、智利、希腊、冰岛、南非等国家的驻华使节以及中外葡萄酒产区企业界代表共同探讨世界葡萄酒产业发展。
3月22日是世界水日，主题为“健康饮水、节约用水、低碳生活”的2012中国国际包装饮用水峰会在京举行。峰会由中国饮料工业协会、欧洲瓶装水协会联合主办，世界自然基金会支持。国内包装饮用水企业代表及国内外专家、学者近300人参会，共同启动全国健康饮水公益活动。同时，中国首部健康饮水手册出炉。
近年来高档白酒频繁上演“涨价”戏码的情况下，部分消费者已将消费注意力转移至二三线品牌身上。分析认为，二三线品牌将有可能获得巨大市场，赢得价量齐增的表现。然而，在2012春季糖酒会上，以茅台、五粮液为代表的高档白酒却继续塑造着其高端品质的形象。
我国是新西兰奶粉进口大国，每年近70％的进口奶粉来自新西兰。从海关总署获悉，自2月18日起新西兰进口鲜奶类产品的关税由7．5％恢复至15％。同时，新西兰进口奶粉的关税将由1至2月时的5．8％恢复到10％的最惠国税率。
目前，河南信阳县已经建设完成了省内第一个物联网肉牛产业追溯管理系统。该项系统的建成，意味着信阳的肉牛产业将更上一个台阶，也意味着从此肉牛产业的信息实现了可追溯，让消费者更加放心的购买牛肉，同时也是对消费者负责的一个体现。
据日本广播协会报道，由于日本政府将大幅收紧食品中放射性铯的安全标准，厚生劳动省决定对放射性检测指南做出相应修改。
近日，欧委会制定委员会法规草案，修改欧洲议会及理事会有关含铝食品添加剂使用条件和标准的第EC1333／2008号法规附件II（欧共体批准用于食品的食品添加剂清单及使用条件）。
美国农业部食品安全检验署新规定，袋装家禽绞肉或碎肉产品（如火鸡绞肉和碎牛肉等），今后需要在产品标签上注明其营养成分。同时，其它40种整肉或切割肉产品（如鸡胸肉或牛排等），也被要求在包装上注明营养成分，或者由商家向消费者告知营养成分。
据了解，自今年7月1日起，在法国只有未受到转基因饲料污染的相关食品才能被贴上“非转基因喂养”的标签在当地销售。
2012年新春伊始，第九届中国一东盟博览会筹备工作已全面铺开。据中国一东盟博览会秘书处介绍，第九届中国一东盟博览会举办时间调整为2012年9月21日至25日。
2012年2月28日，2012年福斯中国销售年会在上海隆重召开。恰逢福斯进入中国的第三个龙年，它将以“腾”龙股的力量与速度，实现2012腾飞的愿景。来自全国各地的180名员工参与年会，福斯集团董事会主席StefanFuchs先生及董事会成员GeorgLingg博士莅临现场。
测试样品是所有维护良好检测系统的核心组件。面对政府和产品质量方面的零售商法规，食品制造商压力不断增加。为此，梅特勒-托利多推出新型测试样品，确保制造商的金属检测和X射线检测系统符合全球日益严苛的食品安全法规要求。这种测试能够确保检测系统有效运行，对证明尽职调查至关重要。
近日，陶氏首尔技术中心正式落成。该中心是陶氏化学的全球研发中心，着重推动显示器和半导体相关应用的技术进步，这也是陶氏在亚洲的重要投资举措之一，将极大提升公司为该地区的电子材料产业客户服务的能力。
台湾创意咖啡和茶冲泡壶具制造商E．K．International公司联手伊士曼于近期推出由伊士曼Tritan^TM共聚聚酯材料制造的新一代HandyBrew和Clever系列环保冲泡壶。与传统的聚碳酸酯材料相比，Tritan^TM共聚聚酯具有不含双酚A的环保特性，
近日，“日本工厂管理协会”（JIPM）年度颁奖典礼在日本京都举行。全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司凭借在生产管理方面的卓越表现，共有十二家工厂荣膺表彰，其中利乐北京工厂摘取了“TPM特别奖”（SpecialAwardforTPMAchievement）。
在2012科隆国际食品技术和机械博览会（AnugaFoodTech2012）上，西得乐展示了全新的灌装解决方案。凭借行之有效的VeloceISD和SensofillFMa技术，新型灌装机将用于日益流行的PET瓶装果肉或果粒饮料的热灌装和无菌灌装。
舒莱公司始终坚持对商业道德的承诺，荣获了2012年“全球最具商业道德公司”称号。这是舒莱连续第三年荣获该奖项。2012年全球140多家获奖企业仅四家食品和饮料制造企业名列其中，舒莱是其中的一家。
近日，美国环境保护署（环保署）授予百事美国公司2012年“能源之星持续卓越奖”，以表彰该公司在节能环保方面展现的持续领导力。
普立万公司在于3月26日至28日在新加坡召开的亚洲色母粒年会（Masterbatch Asia2012）上发表演讲，阐述如何通过创新来创造价值。本次会议主题为影响亚洲色母粒行业的发展动向和未来趋势。
2012年3月。北京。人民大会堂。全国两会。举国关注，世界聚焦。在5000多位代表委员连日的审议讨论、激辩思考中，在会内会外民意的互动和交流中，
一段时间以来，关于“饮料二次污染”的报道频频见诸报端，大都将矛头直指“螺旋纹瓶盖”。这些报道冠以“可怕缝隙”等令人惊心的标题，并引用了“业内资深人士”的话：“近几年的消费者对于饮料安全的投诉中，70％是瓶口处的污染所致。
从最初为了保护产品便于储存和携带发展到承载品牌文化和产品优势等要素，包装行业正在经历高速发展的阶段，已成为中国制造领域里重要的组成部分。随着人们环保意识的日益增强，“绿色环保包装”以一种前所未有的发展速度迅速崛起，俨然成为未来包装行业的“终极目标”。在食品工业领域，这种趋势更为明显，“绿色食品”、“有机食品”受到追捧...
国内的饮料工业市场是在改革开放之后慢慢发展起来的新兴产业，饮料机械设备的更新也带动着饮料食品工业的变化发展，任从我国饮料工业的从无到有，从小到大，从基础到规模已经慢慢的成为了社会市场必须的食品重点工业之一，并呈现出四大发展亮点。
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