国务院总理6月13日主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强食品安全工作。总理指出，食品安全是重大民生问题。当前，人民群众对食品安全高度关注，迫切要求加快解决食品安全领域存在的突出问题。党和国家对解决食品安全问题十分重视，先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、食品安全法及其实施条例，设立了国务院食品...
卫生部于近日对外《食品安全国家标准“十二五”规划》，明确提出~1J2015年基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题，形成较为完善的食品安全国家标准体系。
近日，根据（（中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部近13了《食品添加剂磷脂》（GB28401—2012）等11项食品安全国家标准。其编号和名称如下：食品添加剂磷脂（GB28401—2012）、食品添加剂普鲁兰多糖（GB28402-2012）、食品添加剂瓜尔胶（GB28403—2012）、保健食...
国家质检总局通报指出，今年4月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品202批，食品添加剂、品质和微生物等项目为主要不合格原因。根据通报，这些不合格食品涉及18类产品，主要不合格产品是粮谷及制品类、糕点饼干类和糖类。食品添加剂、品质和微生物等项目为主要不合格原因。对通报的不合格的进口食品，口岸出入境检验检...
从全国食品工业“十二五”发展交流会上获悉，工信部将配合有关部门研究建立企业“黑名单”制度和市场退出机制。
日前，工信部了《葡萄酒行业准入条件》（下称《准入条件》），对除特种葡萄酒生产企业（项目）外的新建企业（项目）和酒庄，在企业规模、原料保障、工艺与装备、质量安全等方面做出明确规定。该《准入条件》对葡萄酒行业的企业（项目）布局与规模、原料保障、工艺与装备、质量安全、节能降耗与环境保护、安全生产及劳动者权益保障、监督与管理...
为深入贯彻（（食品安全法》中关于“企业作为食品安全责任主体”的相关精神，国家质量监督检验检疫总局（以下简称“国家质检总局”）于2012年6月17日在北京举办首期百家大型食品企业法人代表研讨班。140余位来自全国各省市大型食品企业的法人代表及主要负责人参加了培训，主办方还特别邀请了部分媒体的代表参加活动，以使食品安全的基础知识能...
6月12日，卫生部、国家食品药品监督管理局联合公告：为保证食品安全，确保公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，决定禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐，自公告之日起施行。
为严格保健食品管理，切实提高准入门槛，国家食品药品监督管理局近日就《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》再次向社会公开征求意见。方案拟取消“改善生长发育”、
多位行业分析人士日前分析称，高端白酒“黄金十年”的高红利时代今年或将结束。21世纪的第一个十年被誉为中国白酒的“黄金十年”，规模以上企业产值2011年达3700亿元。
近日，从北京召开的《世界包装产业中心建设“十二五”规划》实施方案汇报（论证）会上获悉，2011年我国包装工业总产值约1．3万亿元，成为仅次于美国的世界第二包装大国。
从今年7月1日起，国内生产的所有有机食品将统一使用新的防伪追溯标识。
“到目前为止，我国尚无相关清真食品认证体系，也没有全国统一的清真食品行业标准，这大大延缓了我国清真产业走向国际的步伐。”近日在京闭幕的第四届中国国际穆斯林企业高峰论坛上，清真产业发展和食品安全再次引起关注。
全国首个地沟油流向监测系统近日率先在浦东新区碧云休闲中心进行试点应用，第一次实现了地沟油流向实时检测，油水分离率高达99．76％。该颢平台的建立，将有助于在全市布局信息化的流向监控系统，形成政府主管、系统监控的格局，从根本上杜绝地沟油回流餐桌的现象。
美国大豆协会6月4日指出中国今年对美进口大豆将减少。此前，中国进口大豆已近部分转向南美，政府释放发了部分国内大豆储备。
6月5日，欧盟委员会并批准多项用于食品的添加剂法规。 No470／2012号法规，批准葡聚糖用于低能量啤酒以及低酒精度啤酒。据了解，葡聚糖用于啤酒后起到稳定剂以及增强口感的作用，按需添加不会对人体健康构成威胁。新法规将自公布20天后生效，适用于所有成员国。
联合国粮农组织近日表示，2012年5月份以来，全球食品价格明显下跌，而今年全年全球谷物产量将达到创纪录水平。5月份，粮农组织的食品价格指数平均值比上个月下降9点至204点，为2011年9月份以来最低水平，lzL2011年2月份的峰值下降约14％。
据《欧洲动态》近日报道，甜叶菊作为普通食糖的天然与健康的替代品，已经在食品行业普遍应用，一些食品业巨头如可口可乐公司、达能公司等也将此作为产品宣传亮点，鼓励消费者选择天然产品。
为了提高中国及非洲乳品行业的技术水平，推动中非乳制品行业发展，建立中非乳品经济技术交流南南合作平台，2012中非食品南南合作国际会议结束后，联合国全球南南发展中心在京举办了中非南南合作国际乳品技术培训班。
近日，卫生部公告批准帝斯曼Fruitflov为普通食品，可用于一般食品和饮料中。
近日，福斯LUBRITECH特种油部在上海，与来自全国各地的经销商一起，举办了加适达CASSIDA食品级润滑剂研讨会。
2012年6月14日，泰莱公司正式启用其位于伊利诺斯州芝加哥市郊霍夫曼区全新的商务与食品创新中心。该创新中心占地11万英尺，设施配备先进，旨在促进泰莱与客户之间“从概念到实现”的全方位合作：开发新食品和饮料产品，从而满足消费者对健康、便捷、价值和口味上不断增长的需求，以及加快新产品的上市速度。
近期，梅特勒一托利多新推出的InspireXR40LF-800系统，不仅能够帮助方便食品生产商检测出异物，而且还能检测出形状不规则的加工食品。此款新型高速X射线检测系统旨在对汉堡包、鸡块、烘焙食品等散装食品进行自动检测，它能检测到骨头、玻璃、金属等不应出现的异物，同时还能进行质量检查，检测出重量和形状方面的缺陷。
近日，利乐公司了第五期《利乐乳业指数》报告。在分析全球乳业发展的现状、数据和趋势的同时，该报告预计：发展中市场的27亿低收入消费者对包装液态乳制品的需求将稳步提升，并成为乳业未来最主要的增长点之一。利乐预测，2011年至2014年间，中国液态乳制品消费的年均复合增长率约为10．2％，居全球首位。
201296月8日，艾利丹尼森公司在华东理工大学隆重举行发明创新奖学金颁奖典礼，共有来自国内4所高校的12名勇于创新的优秀本科学子凭借出色的发明创造和实现创新理念的实践能力获此殊荣。包括艾利丹尼森包装及材料部副总裁兼总经理Georges Gravanis先生，艾利丹尼森基金会主席Alicia Maddox女士以及华东理工大学党委副书记沈炜等在内的多位嘉宾...
2012年6月6日，成立雅水务技术在上海国际水展（AquatechChina）的创新产品评选大赛中，其公司的AnoxKaldnesTM移动床生物膜反应器（MBBR）摘得一等奖的桂冠，碳足迹减少计划在最佳污水处理解决方案评选大赛中获得了二等奖。
2012年5月28日，北京北方霞光食品添加剂有限公司（以下简称北方霞光）成立十周年庆典在京盛大举办。原中国农业部副部长石山，原北京市委副书记欧阳文安，中国调味品协会会长卫祥云，中国食品添加剂与配料协会副理事长、中国农业大学教授、博士生导师高彦祥，中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会秘书长张京玉等专家领导到场祝贺。作为中国著...
2011年是我国“十二五”规划实施的开局之年，国家在发展农牧业方面采取了一系列政策措施，促进了产业结构调整，加快了科技进步和自主创新，进一步保障了肉类工业的原料供应，为肉类工业发展提供了良好机遇。2011年我国肉类工业通过发展规模化、标准化、现代化的生产方式，淘汰落后产能，提高全行业的质量安全管理水平，在各方面都取得了新进展...
在今年的中国国际食品和饮料展上，记者发现除了传统葡萄酒、啤酒和高档海外食品参展商外，多个国家所组织的国家展团或地区展团中的肉类生产及加工企业所占比例明显增加，并成了展会上一道亮丽的风景线。其中，比利时肉类出口局展位前，该局市场部经理岳立思先生针对全产业链可追溯的介绍吸引了许多人的关注，记者对他进行了现场采访。
肉类屠宰加工企业可追溯体系，是质量管理中的一个重要组成部分。该体系通过对产品来源、生产、包装、检验、监管、运输、消费等各个环节的全程连接，建立安全信息数据库，通过这一体系，可以清晰获知产业链各个环节的信息。不少肉类屠宰加工企业在开展全程供应链管理、全面质量管理、产品质量追溯体系开发建设时都遇到了不小阻力，但《食品安全...
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