众所周知，中国入的节日往往和特定的食物联系在一起。临近中秋，各式各样的月饼就魔术般出现在大街小巷，这一景象我们已经司空见惯了。作为一本行业媒体，每每到此时，就会不自觉地关注“陈馅翻新”，“过度包装”等老生常谈却又客观存在的问题。想到相当一部分承载着祝福和希望的月饼，在中秋过后就要被无情淘汰或淡出市场，总是让人唏嘘。如...
亚太经济合作组织第二十次领导人非正式会议第二阶段会议9月9日往饿罗斯符拉迪沃斯托克举行，国家主席出席，就加强粮食安全和创新增长合作议题发表讲话。
日前，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在例行新闻会上通报《食品安全国家标准“十二五”规划》表示，将加快我国食品标准清理整合，全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作，到“十一五”末，基本构建保障人民群众健康需要、符合我国国情的食品安全国家标准体系。
卫生部近日公告，批准了5个食品添加剂新品种，同时批准13种食品添加剂、8种食品营养强化剂扩大使用范围及用量。市卫生监督部门专家介绍说，现代食品工业离不开食；钻添加剂，目前我国已经建立了一套完善的食品添加剂监督管理和安全性评价制度，
9月5日，卫生部发出公告指出，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定，批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品，增加菊芋作为新资源食品菊粉的原料，公布抗性糊精作为普通食品。
卫生部9月4日公布了《预包装特殊膳食用食品标签（征求意见稿）》和《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则（征求意见稿）》两项食品安全国家标准公开征求各界意见。
国家发改委经贸司副司长刘小南9月6日在“2012郑州农产品（白糖）期货论坛”上表示，白糖的市场价格运行偏离合理区间，如果低于成本价格继续下跌，制糖企业出现大面积亏损，对新榨季的产销、糖农利益的保护可能产生不利影响，应采取措施，增强市场信心。他预计近期会有稳定糖价的新措施出台。
农业部近日消息称，截至8月30日，全国共实施中央财政农机购置补贴资金142．9亿元，中央财政第一批补贴资金基本实施完成，补贴农机具405．2万台（套），受益农户311．7万户。
国务院办公厅9月11日印发国内贸易发展“十二五”规划。规划指出，将加强重要商品储备，增强平抑市场异常波动能力。对猪肉等重要生活必需品，建立健全中央和地方两级政府储备制度。
近日，由中国检科院牵头发起，经国家质检总局批准，国家食品农产品检测联盟成立大会在宁波召开，国家质检总局总检验师项玉章、中国检科院院长李怀林出席成立大会并共同为联盟揭牌。
婴童食品质量的好坏，轻则影响孩子的发育和成长，重则危及孩子的生命。除婴幼儿配方奶粉外，整个婴童食品市场的问题也不容忽视。中国消费者协会日前公布了我国婴童食品市场存在的问题：部分母婴店里销售没有获得QS（质量安全）认证的食品、部分进口婴幼儿食品包装缺失CIQ标志等问题尤为突出。
9月9日，从新疆塔城市政府获悉。塔城因地缘优势突出，口岸通商久远，每年通过塔城巴克图口岸出口绿色果蔬产品超过新疆五成，2011年出口绿色果蔬近6万吨。
9月9日消息：商业信息提供商Visionaain的一份分析报告指出，2012年全球食品和饮料包装行业的市场价值将达3290亿美元。形形色色的消费趋势，如中产阶级化的社会氛围，环保意识，日益忙碌的生活方式，都在推动食品和饮料包装市场的发展。
据了解，泰国、越南、老挝、缅甸和柬埔寨将于今年11月召开5国商业部长会议，会议的主要议题是商讨成立首个国际大米联盟。
美国新鲜水果出口在2012年前七个月一直保持着10％的增长，而进口增长了8％。另一方面，新鲜蔬菜的进口和出口都低于去年同期水平。
食品安全是全球面临的共同挑战问题。食品安全检测是食品安全管理的一个重要环节。目前，食品安全检测方法尽管很多，但大都耗时较长、成本较高。欧盟框架研发计划支持的一项题为“改善食品安全性提高消费者信心”的研究项目取得阶段性成果，研究出一种快速检测蜂蜜中抗生素残留的监测方法。
近日，为期三天的营养保健品和功能食品行业盛会——2012年亚洲营养保健展（Vitafoods Asia 2012）在香港亚洲国际展览馆拉开帷幕。帝斯曼集团携5款创新营养饮品Fusion Blend及3款全新健康功效解决方案盛装亮相，向广大的亚太及中国区客户和合作伙伴展示其在营养保健领域的最新研究成果。
2012年9月13日，泰莱公司推出新款TASTEVA甜菊糖苷。该产品口感优良并为零热量甜味剂。通过使用TASTEVA甜菊糖苷，可以帮助偏爱天然甜味剂的食品饮料生产商将含糖量降低50％以上，并且没有其他高纯度甜菊糖苷甜昧剂常带的甘草味或苦涩余味。
2012年9月14日，希悦尔与中国烹饪协会在北京人民大会堂举行了隆重的签约仪式，双方高层代表、国家食品药品监督管理局领导、部分知名餐饮企业代表及新闻媒介均有出席。自此，希悦尔公司宣布与中国烹饪协会建立战略合作伙伴关系，携手努力为提高中国餐饮业的清洁卫生与安全标准作出贡献。根据双方的合作协议，希悦尔将支持中国烹饪协会建立餐饮...
活力营养（Active Nutrition），这是大豆原料食品配料领导者舒莱公司（Solae）所崇尚的慨念。40多年的专业技术和产品研发历史让舒莱拥有一双锐利的眼睛，准确捕捉到市场的两大主流——体重控制与运动营养，而“活力营养”就是这两者的完美融合。在此概念引领下的舒莱大豆蛋白，能帮助企业应对日趋多元化的消费诉求，提供更多健康益处，从而成...
帝斯曼全球首席执行官兼董事会主席谢白曼出席了于2012年9月11日至13日在天津梅江会展中心举办的2012年新领军者年会（第六届夏季达沃斯论坛）并担任天津夏季达沃斯论坛导师。帝斯曼主管亚太事务的董事会成员杜博思以及帝斯曼中国区总裁蒋惟明也一同代表帝斯曼出席了本次年会。为期3天的本届论坛以“塑造未来经济”为主题，与会者将围绕创造性应...
2012年9月19日至22日，在北京举行的中国国际啤酒和饮料展上，作为全球领先的啤酒和饮料行业解决方案供应商，阿法拉伐公司将展出多项关注水和能源节约以及减少废物排放的颇具成本效益的创新方案，
近日，艾利丹尼森旗下法森（Fasson）品牌日前推出了新型水冼标签系列，可显著提高材料循环使用率，从而帮助品牌生产商降低产品对环境的影响。
希悦尔公司宣布将在上海青浦区建立中国业务运营总部。该公司为此与上海青浦出口加工区发展有限公司举行了隆重的签约仪式，希悦尔公司董事长兼首席行政官成廉·席基（William V．Hickey）与青浦区区长赵惠琴出席了典礼。
近日，普立万公司宣布在韩国首尔开设新的刨新中心，以支持其在韩国不断增长的着色剂和添加剂业务。该创新中心是普立万在全球的第十一个创新中心，将会为普立万和嘉洛斯的客户提供更高水平的服务、与普立万和嘉洛斯的客户进行更紧密的合作，帮助客户简化产品开发流程并缩短开发时间，提高新产品进入市场的速度。
2012年对于欧姆龙来说是个不平凡的一年。半年之内，欧姆龙喜获最佳雇主奖，自主研发设计的Sysmac自动化平台获创新产品奖；6月，欧姆龙荣获中国企业社会责任理事会颁发的“金蜜蜂企业”荣誉；7月，欧姆龙血压计披山寨，一时之间，欧姆龙品牌被推上了风口浪尖。8月，欧姆龙赞助的“第三届全国大学生光电设计竞赛‘欧姆龙杯’实物决赛”开赛，产...
中国乳制品工业协会第18次年会日前召开，作为国内乳品行业的“风向标”会议，该活动向我们的传达的诸多信息无疑是梳理行业脉络的重要途径。经历过大喜大悲的乳品行业，将在接下来呈现怎样的面貌？此次乳协年会的主题是“以爱心换取消费者的信心”，与会者发言多有谈及食品安全、消费者信息问题。工业和信息化部总工程师朱宏任在致辞中表示，在...
中国乳制品工业协会第十八次年会在美丽的江南水乡——杭州举办，数百名国内外乳制品行业的优秀代表及企业家齐聚一堂，共同探讨乳制品行业面临的形势，把握机遇，应对挑战。这是一次展望未来的盛会，也为进一步推动国内外乳制品行业合作交流提供了有益的平台。
“十一五”期间，我国乳业发展取得了较好成绩，奶类产量、乳制品生产、产品结构、技术装备、市场消费，都有一定进步。但由于遭受“三聚氰胺”事件的影响，发展速度明显低于上一个五年计划。
杭州娃哈哈集团成立于1987年，从3个人、14万元借款白手起家，现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业，同时亦是名列世界前五位的饮料集团。目前集团在全国29省市建有60多个基地160多家子公司，拥有总资产约300{L元，员工3万余人，主要生产乳制品、含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健饮料、罐头食品。
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