工信部启动试点地区肉制品溯源体系 工业和信息化部近日在内蒙古自治区锡林郭勒盟启动试点地区肉制品溯源体系，实现畜牧业养殖、
近日，利乐公司正式推出TetraAlcross ROLite乳清过滤系统。该产品突破常规，可以帮助中小型乳制品企业有效回收乳清，变废为宝，减耗增值。
帝斯曼展开的全球消费者认知调查凸显了食品行业所而临的挑战，即任便利性不打折扣的同时，也要满足消费者对口味和清洁标签的要求
近几年，食品安全事件屡见不鲜，食品包装安全开始逐渐进入人们的视线。各类食品因包装质量问题在生产、运输、贮销过程中发生的酸败、霉变、涨袋、潮解、破损、风味丧失等情况，让企业承担了沉重的经济负担和舆论压力。对此，
近日，梅多克中级名庄联盟在北京举行推广活动，联盟副主席FranoisNONY先生和总经理Frederique de LAMOTHE女士出席了此次活动。
比利时索尔维集团近日宣布，坐落于上海科技园内索尔维中国总部的两幢新建大楼-“弓箭”办公大楼和“松亭”研发中心大楼圆满竣工。
近日，科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）宣布正式启动针对促进STEM（科学、技术、工程和数学）教育的奖学金项目。
RATIONAL公司近日宣布扩展其烹饪配件范围，推出全新万能烤盘及其最新的Vario熏烤机。
道琼斯可持续发展全球指数近日宣布，陶氏化学公司作为全球化工行业典范企业又一次列入该指数。这是陶氏化学自该指数榜于1999年以来第十三次获此殊荣。
历史的巨笔一挥，岁月荏苒走过十年。 2013年9月2日至6日，第十届中国-东盟博览会、中国-东盟商务与投资峰会在广西南宁隆重举行。
2013年9月4至6日，由中国食品科学技术学会主办的“第十三届中国方便食品大会暨方便食品展”在国家会议中心举办。会议聚集了中国方便食品行业中最具影响力的优秀企业家和科学家，550余名参会代表出席。
毫无疑问，中国已经进入了互联网时代。互联网世界的形成，是人类智慧、科技、经济、文化发展的产物，它突破了时空限制，
酒是人类最伟大的发明之一，它自从被发明之日起就一直和人类的生活休戚相关，已经成为人们生活中密不可分的一部分，倘若没有了酒，人类将怎样生活？
葡萄酒不仅在北京、上海、广州这三大城市有着许多忠实的消费者，而且在我国的省会城市、一些地级城市、县级城市葡萄酒产品的消费群体也在迅速增加。喝葡萄酒已逐渐成为城市白领、上班族中新的时尚元素。
中国零食市场正在飞速发展，为此，英敏特对整体零食市场和传统中式零食市场两个区间进行了研究，发现传统中式零食市场占整体零食市场30％左右，由此得出传统中式零食市场大有可为。
如今，随着营养和天然产品热潮的兴起，大众对健康的关注持续上升。全球范围内，以功能性为主导的健康食品日益扩张，逐渐占有一席之地。近几年来，
机械自动化，主要指在机械制造业中心用自动化技术，实现加工对象的连续自动生产，实现优化有效的自动生产过程，加快生产投入物的加工变换和流动速度。机械自动化技术的成用与发展，
坚果类食物含有丰富的卵磷脂和植物蛋白，能够增加细胞的活性，对于脑神经功能具有补益作用。这些坚果风味独特，
近日，由帝斯曼集团life’SDHA举办的“大脑智轮马力全肝”活动作上海科技馆举行。
俗话说，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，调味品在日常生活中的重要性不言而喻。中国调味业历史久远，经历漫长的封建社会后仍长期停留在古老的自然发酵阶段。在新的时期，尤其是进入21世纪以来，随着科学技术的进步，
近日，中国西式快餐连锁巨头德克土凭借东方舒食特色及加盟大军助力，正式宣布国内开店数量超越2000家，井力争在2040年将门店数量扩大到25000家，问鼎中国西式快餐领军品牌!
2013年9月17日，国家食品安全风险评估中心与丹麦驻华大使馆、丹麦兽医与食品管理局、中国食品添加剂和配料协会、丹麦科汉森公司，在京共同举办了，中丹食品添加剂研讨会。与会分家、
俄勒冈州农业高度多元化。近四万家以家庭所有为主的农场，出产220多种经济作物。由于独特的气候条件及肥沃的土壤，俄勒冈州是全球领先的小麦、干草、梨、浆果、樱桃、榛子、草籽、圣诞树、啤酒花、葡萄酒、啤酒、蔬菜、苗圃等产地。
码垛，是一个自动化物流控制中耗费大量人力的环节。随着行业的升级和企业自动化程度的提高，越来越多的机器人产品已经开始代替人工成为这个码垛作业的生力军。而具有高性能和高品质的工业机器人则成为了企业提高生产效率以及提升产品竞争优势的首选。
2013年，中国经济经历重大转型，产业升级势在必行。此时，工业机器人对产业升级的拉动作用已经越来越重要。在北京、上海、广东、浙江、江苏等经济发达地区的企业生产线上，工业机器人已经取代工人，无间隙、无误差地从事名目繁多的操作环节。
GB4789．4-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》方法中规定，待检样品需测定pH值，用1mol／mL无菌NaOH或HCl调pH值军6．8±0．2，但从前增菌液缓冲蛋白冻水（BPW）成分分析，发脱其中缓冲剂磷酸氯二钠和磷酸二氢钾正好构成了磷酸盐缓冲体系，可以自身通过调整电离方向达到电离平衡，从而维持了增菌液的pH值，这样低酸或低碱样...
本文简要介绍并分析了国家对社会诚信体系和食品工业企业诚信体系建设的要求，并介绍了国家对食品企业诚信体系建设要求的实施现状。
植物提取物及其制品正成为一个新兴产业，成为全球市场上的重要力量。文章归纳了植物提取物的多样性，也介绍了应用现状及发展动向。
本文提出了饮用天然苏打水的概念、界限值指标重碳酸钠、钠离子、重碳酸根离子、pI{值的数值范围及其依据。
利用快速微生物光电法检测常规项目与国标方法检测进行对比，通过检验原理、检测时间、检验步骤、检验结果准确性进行分析，得出使用快速微生物光电法检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等在食品检测中应用，可以减少技术人员95％的手工操作时间，提高工作效率，该方法具有快捷、简便的优点，可以适用于食品中微生物含量的批量检测。
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