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中国食品工业
部级期刊

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中国食品工业杂志

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:中国食品工业协会
  • 创刊时间:1986
  • 国际刊号:1006-6195
  • 出版周期:半月刊
  • 邮政编码:100055
  • 国内刊号:11-3632/TS
  • 邮发代号:82-232
  • 全年订价:¥ 820.00
  • 发行地区:北京
  • 出版语言:中文
主要栏目:
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  • 食药监局:食品安全法实施条例修订草案征求意见

    日前,国家食药监局根据新《食品安全法》起草了《食品安全法实施条例修订草案(征求意见稿)》并征求民意。《条例》重点修改内容包括:强化了食品安全基础性制度,强化了食品生产经营者的主体责任,强化了食品安全监督管理,强化了食品安全社会共治,强化了食品安全违法责任追究。

  • 我国检验检测机构资质认定将统一评价体系

    近日,质检总局在京召开专题新闻会,介绍认证认可和检验检测部门规章的“立、改、废”情况。国家认监委副主任董乐群表示,我国将逐步建立统一的检验检测机构资质认定评价体系,有效减少重复评审,减轻机构负担,提升检验检测机构的技术能力和管理水平。

  • 超市生鲜食品包装和标签标注管理规范征求意见

    日前,国家食品药品监管总局公布了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》,规定超市不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅等产品形态进行包装销售或直接散装销售。此外,对生鲜食品的包装、标签标注等方面也有了更为严格的要求。

  • 食品加工和种植养殖是食品安全事故易发环节

    农业部农产品加工质量安全风险评估实验室(北京)副主任范蓓日前表示,种植养殖和食品加工环节是食品安全控制的重点环节,亟须高度关注和加强监管,从源头保证餐饮食品安全。

  • 国家粮食局出台办法加强粮食收购资金筹集和兑付管理

    为进一步加强粮食收购资金筹集和兑付管理,杜绝在粮食收购活动中因资金筹集不到位、兑付不及时等给农民“打白条”现象的发生,国家粮食局日前出台《粮食收购资金筹集和兑付管理暂行办法》。

  • 食用油感官评价标准密集制定

    日前从全国粮油标准化技术委员会获悉,食用油感官评价标准正在密集制定。业内人士认为,标准将提高品牌食用油的市场占有率。据介绍,目前,已启动了《初榨橄榄油感官评价》标准的制定,《花生油感官评价方法》、《芝麻油感官评价方法》两个国家行业标准有望在2016年立项、报批。

  • 油橄榄果等标准2016年后年实施

    《油橄榄果》、《油橄榄果渣》等相关标准将在明年下半年以国家行业标准,2017年实施。橄榄油在中国城市及发达地区消费较多,属于高端食用油,主要以进口为主,目前每年稳定在4万吨左右,加上国产的2000吨,一共4万多吨。尽管橄榄油不是我国的主要油脂油料品种,但近几年在我国消费增长很快,因此需要制定相关标准。

  • 进口婴儿奶粉 明年将降关税

    近日,财政部官网消息称,从2016年1月1日起调整我国进出口关税。2016年将适度扩大日用消费品降税范围,以暂定税率方式降低以往进口关税税率相对较高、进口需求弹性较大的商品,如箱包、服装、围巾、毯子、真空保温杯、太阳镜等。

  • 皮蛋新“国标”实施

    自12月1日起,皮蛋新“国标”实施。由国家质检总局、国家标准化管理委员会的新规规定,皮蛋的铅含量不得大于0.5毫克/千克。新“国标”于2014年12月,实施日期是2015年的12月1日。此次实施的皮蛋新“国标”删除了传统的有铅加工工艺,

  • 北京市新版《食品生产许可证》优化六项信息

    日前,北京市第一批新版《食品生产许可证》开始发放,新版《食品生产许可证》在申请、发放、信息、防伪等方面进行了优化:一是申请材料减少为“一书、一照、二清单”,即申请书、营业执照、人员和设备清单;二是实行“一企一证”制度,即多个产品类别同时申报,只发一张证书;

  • 吉林省构建食用农产品全程管控机制

    近日,吉林省农业委员会、吉林省食品药品监督管理局签订《食用农产品质量安全全程监管合作协议》,构建畅通的食用农产品监管合作机制,强化食用农产品源头管控。一是健全全程监管制度,建立产地食用农产品管理衔接机制,强化产地准出和市场准入管理;

  • 江苏:小作坊禁产乳制品

    条件简陋、相对缺乏规范的食品小作坊、食品摊贩,今后将通过立法进行监管。近日,《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例(草案)》(以下简称《条例(草案)》)提交省十二届人大常委会第十九次会议审议。《条例(草案)》提出,食品小作坊、食品摊贩应当分别实施登记、备案管理,确保百姓“舌尖上的安全”。

  • 内蒙古建立食品安全风险监测结果会商制度

    日前,从内蒙古自治区卫生计生委获悉,该委制定下发了《内蒙古自治区卫生计生委食品安全风险监测结果会商制度》,这将最大程度地降低和防范食品安全风险,保障公众饮食安全和身体健康。

  • 加多宝被判停用“怕上火”广告语

    继胜诉使用“吉庆时分”广告语案后,近日,自云山公告称,公司旗下的凉茶品牌王老吉在使用“怕上火”广告语案中再次胜诉。公告称,广州中级人民法院近日的王老吉与广药集团起诉加多宝与广东乐润百货有限公司不正当竞争纠纷一案的判决结果显示,

  • 中国首个转基因玉米种子产品将卖给美国

    中国首个转基因玉米种子产品,将进入世界顶尖农业科技公司的本土主场——美国。近日,农业生物技术企业北京奥瑞金种业股份有限公司宣布将试水美国市场。美国市场一直以来被转基因巨头孟山都等企业把持,这是中国企业进入这一高技术产业的又一突破。

  • 中国质检总局正式取消对越南活对虾的进口禁令

    近日,中国国家质量监督检验检疫总局正式取消对越南活对虾的进口禁令。由此,越南企业能继续按国际贸易方式向中国出口活对虾。越南工商部建议企业和养殖户尽早恢复生产经营和出口活动。为了保障出口对虾质量,企业和养殖户必须强化食品卫生安全质量监管工作,做好虾类疾病预防工作。

  • 俄罗斯与中国商定对华粮食供应双边议定书

    俄罗斯动植物卫生监督局公告称,俄罗斯与中国商定对华粮食供应的双边议定书,有关粮食与粮食加工产品供应问题的备忘录计划于今年12月签订。公告指出,俄动植物卫生监督局与中方检查小组7日在莫斯科举行会谈。

  • 缅甸西瓜出口中国月逾万吨

    据缅甸媒体报道:随着中国对水果需求量的增加,今年12月内,缅甸经木姐和甘拜地边贸口岸出口到中国的西瓜已达11730吨,价值1.73亿美元。报道说,2014年,缅甸向中国出口的西瓜达5万吨,预计今年的出口量将超过去年。

  • 孟山都两款玉米品种获欧盟进口许可

    近日,欧盟委员会批准了孟山都两款玉米,耐草甘膦玉米MON 87427和杂交玉米NK603×T25的进口许可。在此前,这两款玉米品种的安全性已受欧盟食品安全局的积极评估。这预示着未来在欧盟将能更好的获得此类生物技术产品批准。

  • 美国精酿啤酒厂已达4000多家

    美国现阶段拥有的啤酒厂数量已经突破了1873年所创下4,131家的纪录。目前美国在11月结束前拥有4,144啤酒厂,美国酿酒师协会首席经济学家Bart Watson认为,这是一项相当了不起的成就。

  • 2005—2014年间主流网络舆情报道的中国发生的食品安全事件分析

    近日,江南大学国家社科重大招标课题《食品安全风险社会共治研究》与教育部《中国食品安全发展报告》课题组联合2005—2014年间主流网络舆情报道的中国发生的食品安全事件分析。未来是历史与现实的延伸。研究2005—2014年间我国业已发生的食品安全事件的基本特征,

  • 艾利丹尼森将国际标签展带入网络世界

    艾利丹尼森推出virtua]labelexpo.averydennison.hk网站,以网络互动式体验,同步其在亚洲国际标签展所展示的各项创新产品。这一虚拟展台提供中英双语版本,通过展示多种解决方案和培训资料,重点关注如何提升货架吸引力、提高生产效率、

  • 新美星项目荣膺中包联科技进步一等奖

    近日,新美星“PET瓶液态奶与植物蛋白饮料智能化无菌包装成套装备及产业化”项目荣膺2015年中国包装联合会科学技术进步一等奖,新美星再次荣幸成为中国液态包装领域的唯一获奖企业!

  • 玛氏荣登2015年“大中华区最佳职场”耪单

    近日,玛氏公司宣布再获“大中华区最佳职场”称号!在卓越职场·研究所最新的2015年“大中华区最佳职场”榜单中,玛氏作为快速消费品行业的唯一代表再度上榜,这是玛氏连续第二年登上“大中华区最佳职场”榜单。

  • 中原食品工业迎来发展契机——河南省直管县(市)食品产业招商专题推介会

    11月13日-15日,由中国食品工业协会主办、光明食品集团承办的2015中国·上海国际食品博览会在上海展览中心举行。展会现场,“河南省直管县(市)食品产业招商专题推介会”的召开吸引了行业关注。

  • 用专注和品牌赢得中国市场——访泰莱食品亚太区项目总监刘宇翔

    近日公布的2015年食品工业经济运行情况显示,食品工业资产占全国工业的7.1%,主营业务收入占10.3%,主要经济指标占比和2014年相比,都有不同程度的提高。在国内经济下行压力加大、增速放缓的背景下,食品行业发展形势总体向好。

  • 从正确的决策中收获成功

    Emerson董事长兼首席执行官范大为于11月19在上海出席艾默生上海总部的启用仪式,之后,他接受了记者专访,分享了他在艾默生数十年的职业生涯,以及艾默生未来在中国的发展方向。

  • 葡萄酒市场凸宣个性化消费趋势——天塞酒庄推出猴年生肖酒

    “新年喝新酒,开运迎吉祥”——每年开年之际,天塞酒庄都会用农历当年的葡萄酿造并一款下一年生肖的“新酒”,这种有着鲜明文化特征的活动已进入到了第四个年头。而随着天塞在2015年的卓越表现,天塞葡萄酒的品牌美誉度不断提高,天塞的生肖酒堪称中国葡萄酒界每年开元之际的传承活动。

  • 少儿果汁品牌果倍爽启动工厂博物馆 参观项目 体验式教育赢赞誉

    12月2日,“快乐一起趣体验”果倍爽博物馆开馆仪式在位于北京怀柔区的百仕欣饮料(北京)有限公司生产基地隆重举行,中国首家少儿果汁主题博物馆正式亮相。该博物馆除了展示果倍爽少儿果汁饮料的品牌历史和故事,消费者还可以在此参观从德国进口的世界顶级生产线、了解果倍爽的生产过程,

  • 摆脱选择恐惧!老板不再担心我挑的“黄油”

    润滑脂俗称为工业“黄油”,已被广泛应用于轴承润滑。工业黄油不仅能够防止轴承磨损及滚动体生锈、还有助于隔离粉尘、灰尘、废料和其他大气污染物。面对市场上品种复杂、牌号繁多、颜色各异的“黄油”,常年与之打交道的我们可能早已感到麻木,但即使如此,

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