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中国食品工业
部级期刊

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中国食品工业杂志

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:中国食品工业协会
  • 创刊时间:1986
  • 国际刊号:1006-6195
  • 出版周期:半月刊
  • 邮政编码:100055
  • 国内刊号:11-3632/TS
  • 邮发代号:82-232
  • 全年订价:¥ 820.00
  • 发行地区:北京
  • 出版语言:中文
主要栏目:
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  • 食品药品安全纳入“十三五”国家科技创新规划

    近日,国务院《“十三五”国家科技创新规划》(以下简称《规划》),明确了“十三五”时期科技创新的总体思路、发展目标、主要任务和重大举措。《规划》是国家在科技创新领域的重点专项规划,是我国迈进创新型国家行列的行动指南。食品药品监管总局前期积极参加“十三五”国家科技创新规划的编制工作,系统凝练食品药品安全科技需求,

  • 五大食品制造技术列入《“十三五“国家科技创新规划》

    日前,国务院印发了《“十三五”国家科技创新规划》(以下简称《规划》)。《规划》指出要发展现代食品制造技术遵循现代食品制造业高科技、智能化、多梯度、全利用、低能耗、高效益、可持续的国际发展趋势,围绕标准化加工、智能化控制、健康型消费等重大产业需求,以现代加工制造为主线,

  • 奶粉新政细则出炉羊奶粉市场面临洗牌

    从国家食品药品监督管理总局获悉,即将于今年10月1日起实施的奶粉新政相关配套文件近日已正式出炉。文件中除了对奶粉配方组成、研发报告等细节做了具体要求外,对于目前奶粉品类中最受关注的羊奶粉也进行了具体的规范。

  • 《食品检验机构资质认定条件》17日施行

    据国家食药监总局消息,为加强食品检验机构管理,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定,国家食药监与认监委联合《食品检验机构资质认定条件》。本认定条件适用干依据《食品安全法》及其实施条例开展食品检验活动的食品检验机构的资质认定。认定条件规定了检验机构在组织、管理体系、检验能力、人员、环境和设施、设备和标...

  • 质检总局:几乎所有种类进口食品均有不符合我国标准情况

    国家质检总局近日的《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书显示,2015年我国食品进出口额已分别达到1159.2亿美元和706.8亿美元。监管结果同时显示,几乎所有种类的进口食品,均有不符合我国食品安全国家标准的情况。

  • 上半年我国规模以上农产品加工业增加值同比增长5.6%

    据农业部网站消息,上半年,在全国经济下行压力较大背景下,我国农产品加工业主要经济指标平稳增长,部分行业实现较快发展,总体运行稳中有进。

  • 认监委:推进有机产品认证鼓励消费者购买

    日前,国家认监委注册管理部主任顾绍平解读了当前中国有机产业发展现状、趋势和前景。顾绍平表示,中国有机产业正面临国家大力推进生态文明建设的历史机遇。

  • 宜宾打造白酒产业链整合平台“中国酒仓”

    随着“中国酒仓”日前在宜宾的开工建设,“宜宾酒”或许也会以地标产品进入市场。据四川宜宾市副市长、临港开发区党工委书记李学焦介绍,在宜宾的开工建设的“中国酒仓”既是一个无烟经济区,也将是中国白酒产业链创新整合平台。

  • 西湖龙井有了“欧盟通行证”

    日前,“中欧互认互保”西湖龙井茶(龙井茶西湖产区)地理标志产品国际化运用试点正式启动。在试点启动仪式上,试点企业展示了新设计的“欧盟原产地保护”标识和新的西湖龙井茶叶包装。这意味着,今后西湖龙井茶有了“欧盟通行证”。据介绍,杭州西湖风景名胜区作为西湖龙井茶的主产区,是西湖龙井茶基地一级保护区所在地。

  • 2015年全球啤酒产量下滑日本产量位列第七

    日本麒麟集团旗下的麒麟啤酒公司日前公布的数据显示,2015年全球啤酒总产量为1亿8864万千升,较上年减少1.1%,连续两年呈现负增长。这主要是由于在消费量较多的美国和英国爱喝啤酒的人们逐渐远离啤酒。此外,主要啤酒生产国中国和美国的产量出现下滑。

  • 法媒:中国乳业消费将供不应求成全球奶农救命希望

    法媒称,乳业危机不仅限于法国,全球生产商都为价格下跌所累。降价的原因在于产量不断增长(尤其是生产配额政策结束后的欧洲),而两大主要市场却出现萎缩:俄罗斯关闭市场,乳制品购买量最大的国家中国需求暴跌。但中国最近恢复了进口节奏,让人看到了希望的曙光。

  • 俄罗斯农产品拓展中国市场

    俄罗斯农业部近日宣布,去年7月到今年6月,俄粮食出口达3390万吨,其中,小麦出口量达2460万吨,超过加拿大和美国,首次成为小麦的最大出口国。自遭受欧美制裁以来,俄罗斯大力发展农业,在努力提高农产品自给率的同时积极扩大出口。特别需要指出的是,不少俄罗斯企业通过在北京开设代表处、利用中国电商平台等方式开拓中国市场,这成为俄罗斯...

  • 新西兰“牧恩”纯牛奶正式登陆中国市场——威士兰乳业首次在华液态奶产品

    新西兰第二大乳制品合作社——威士兰乳业(Westland Milk Products)近日正式全新液态奶产品——“Westgold牧恩”纯牛奶,为中国消费者带来纯正的新西兰营养美味。

  • 全副武装战高温——技术精良的工业解决方案对抗高温天气

    对普通人来说,吹着空调,再来块美味的冰激凌,是消暑降温的好办法。而对复杂的工业应用而言,对抗高温则需要技术精良的解决方案。科德宝集团亚洲地区代表许倍帝(Bettina Schoen—Behanzin)介绍说:“作为一家领先的全球技术集团,科德宝提供众多的创新产品和解决方案,它们往往并不可见,却对保证人们生活的正常运转至关重要。”

  • 农夫山泉再次引进西得乐最快4升PET瓶装水生产线

    继2014年成功安装西得乐最快4升PET瓶装水Combi生产线后,中国大型瓶装水生产商农夫山泉投资购买了第二条西得乐装瓶生产线,以进一步扩大产能。

  • 曼哈特公司被评为全渠道订单管理领域领导者

    曼哈特公司日前宣布,在弗雷斯特研究有限公司的《2016年第三季度全渠道订单管理报告》中,曼哈特公司被评选为该领域领导者。根据弗雷斯特公司的调查,“曼哈特公司已将核心管理能力集成在个无缝界面上,从而满足了每个业务员工,包括订单管理系统管理员、客服中心代表乃至从事订单物流配送的实体店店员的需求。”

  • 赛默飞荣膺2016“杰出品牌形象奖”

    近日,赛默飞世尔科技出席了在北京举行的第五届中国财经峰会,并凭借其卓越的企业文化、出色的创新能力以及对中国产业结构升级和社会发展做出的努力和贡献,荣膺2016“杰出品牌形象奖”。

  • 提升Wolke品牌热发泡喷码机的OEM用户体验度——通过创新设计优化的网络用户界面,提升追踪追溯市场的生产率

    为了应对业内日益复杂的供应链追踪和追溯需求,Videojet Woike品牌开发了适用于m600 oem热发泡(TIJ)喷码机的优化版网络界面,为包装线OEM和集成商提供更好的支持,使他们可以针对有追踪追溯数据序列化要求的项目提供软硬件总的解决方案。

  • 玛氏公司出席2016APEC食品安全国际合作论坛大会促进食品行业与监管者有效合作

    玛氏公司近日出席了在秘鲁首都利马举行的亚太经合组织(APEC)食品安全合作论坛(FSCF)大会。玛氏全球食品安全中心(GFSC)主任毕睿博(Robert Baker),在食品安全合作论坛(FSCF)大会合作伙伴培训机构专题研讨会(PTIN)上就“食品行业与监管者的有效合作:增加透明度与公众咨询而优化食品安全监管”这主题发表主旨演讲。亚太经合组织食品...

  • 施耐德电气“群星”闪耀,照亮智能制造最后10厘米——2016施耐德电气“群星”计划隆重启动

    日前,施耐德电气在浙江瑞安隆重启动了“群星”系列产品推广计划。“群星”计划以一场精彩的主题演讲作为开端,并结合了现场的产品展示及体验,吸引了来自食品饮料、制药机械、包装、物料运输、汽车、起重等工控领域行业众多用户和专家的热情参与。该活动旨在分享领先的工控领域创新技术及可靠的人机智能交互产品,并可通过灵活、可定制化的解...

  • 科莱恩在2016年上半年大幅提高经营活动现金流和盈利率

    科莱恩近日宣布,2016年上半年的销售额共计28.99亿瑞土法郎,高于上年同期的28.71亿瑞士法郎。以当地货币计算,销售额增长3%,这主要得益于销量同比增加。 拉丁美洲地区的增长最为强劲,以当地货币计算,销售额同比增长10%。以当地货币计算,中东和非洲地区的销售额同比增长7%。受到催化剂和自然资源业务领域需求萎缩的影响,北美地区的...

  • 放眼全球中国乳业涅槃待重生

    近日,以“携手全球乳业共发展”为主题的中国乳制品工业协会第二十二次年会在广州召开。国家食品药品监督管理总局、工业和信息化部、国家质量监督检验检疫总局、农业部、国家食品安全风险评估中心等部门的相关领导出席会议,新西兰、澳大利亚、法国等国家和地区的驻华官员、专家,与国内外企业家代表共同探讨全球乳业发展趋势,解读乳制品政策...

  • 2016年亚太食品饮料新趋势

    更“天然”,更“健康”,这是2016年消费者对食品健康的新需求。日前,独立市场研究咨询公司英敏特针对亚太地区的食品及饮料的发展趋势,对2016年做出了如下五个展望: 零添加:消费者对于纯天然和加工工序较少的食品及饮料的需求,促使品牌厂商重新考虑对于食品添加剂的合理使用。

  • 用国际化的眼光看行业:我会如何做茶企?

    安化是产茶大县,最近几个月,我参观了不少茶园、茶企,走访了不少茶店,认识了不少茶商,翻阅了《茶经》,我在想,如果我是老板,我会如何做茶企?

  • 中小企业如何打造区域性知名品牌

    中小食品企业的营销误区 这里说的中小食品企业包括产品已进入食品市场多年的老食品企业;产品进入食品市场时间不长的食品企业和准备进入食品市场的新食品企业。这些中小食品企业的规模不大,产品销量不多,品牌和市场推广费用少,企业销售管理体系不是特别健全等。如果一开始样板市场就选择进入直辖市或省会城市,企业的各项资源都不能做到有...

  • 夏日体育狂欢,零售商如何把握营销机遇?

    欧洲杯足球赛和温布尔登网球锦标赛刚落下帷幕,刚刚开幕的奥运会各项赛事正如火如荼地进行,2016年夏季各种全球瞩目的体育赛事纷至沓来,让这个夏季热闹非凡。大型体育赛事常常伴随着巨大的潜在商机。精明的中国零售商绝不会错过这种可获得利润并培养顾客忠诚度的大好机会。在欧洲杯大热期间,顺丰优选曾推出“酷爽人生”活动,

  • 共建海上新丝路 共享精彩东博会——东博会推动中国-东盟对话合作不断深入

    第十三届中国-东盟博览会将于9月11日至14日在广西南宁举行。届时,展会将启用南宁国际会展中心新扩展馆,新增国际展区等多个展区,国外展览面积达N30000平方米,比去年增加6700平方米,国外展商合计1020家,比去年增加14.4%,参展规模创历届新高。随着东博会平台优势不断凸显,区域外国家对东博会的信任度越来越高,企业纷纷参展,食品依然是...

  • 东博会:开创国际产能合作新平台

    国际产能合作作为实现各国优势互补、合作发展的共赢之举,得到越来越多国家的积极响应和参与。在共建“一带一路”新形势下,东博会顺应时代需求,利用自身优势举办国际产能合作系列活动,搭建了国际产能合作新平台,开创了国际产能合作新模式。

  • 东博会:打造中国-东盟园区合作最佳载体

    从“黄金十年”向“钻石十年”进发,中国-东盟合作从量变到质变升级。随着中国-东盟自贸区建设的不断深入,以跨国、跨境园区为主要载体的产业合作将成为中国-东盟经贸合作新模式,是下一步深化中国东盟经贸合作的新“引擎”。

  • 东博会动力科技合作展翅高飞

    科技合作是中国一东盟合作的重要一环,随着“带路”建设进程加快,中国与东盟各国在科技领域上的交流与合作也日益紧密。近年来,中国-东盟博览会通过搭建平台、提升服务,力促中国-东盟科技合作展翅高飞。

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