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中国食品工业
部级期刊

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中国食品工业杂志

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:中国食品工业协会
  • 创刊时间:1986
  • 国际刊号:1006-6195
  • 出版周期:半月刊
  • 邮政编码:100055
  • 国内刊号:11-3632/TS
  • 邮发代号:82-232
  • 全年订价:¥ 820.00
  • 发行地区:北京
  • 出版语言:中文
主要栏目:
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  • 市场聚焦
  • 食品教学与研究
  • 包装与机械
  • 2017政府工作报告:食品药品安全必须管得严而又严

    中华人民共和国第十二届全国人民代表大会第五次会议于2017年3月5日在北京召开,国务院总理作《政府工作报告》。

  • 国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》

    日前,国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》,明确了我国“十三五”时期食品安全工作的指导思想、基本原则、发展目标和主要任务,部署保障人民群众饮食安全。

  • 农业部:通过科学安全评价和政府批准的转基因农产品是安全的

    日前,农业部在京召开了全国农业转基因生物安全监管工作会议。会议强调,转基因是一项新技术,也是一个新产业,具有广阔的发展前景。通过科学严格的安全评价,经政府批准的转基因农产品是安全的。

  • 农业部:壮大一批主食品牌开发O2O快餐等多元产品

    农业部办公厅印发《关于深入实施主食加工业提升行动的通知》(以下简称《通知》),部署主食加工业提升行动有关工作,提出多项重点任务,要求引导企业开展标准化生产,

  • 食盐专营办法公开征求意见将建立食盐信用管理制度

    国务院法制办近日就《食盐专营办法(修订送审稿)》和《盐业管理条例(修订送审稿)》公开征求意见。送审稿强化食盐安全管理,要求建立食盐信用管理制度,从食盐生产、批发等方面,进一步保障食盐质量安全和供应安全。

  • 央视315晚会曝光食品营销欺诈乱象食药监总局回应

    食药监总局新闻发言人近日就央视“3·15”晚会曝光食品营销欺诈乱象做出回应,食药监总局要求,相关省市食品药品监管部门按照《食品安全法》《消费者权益保护法》等法律法规依法进行调查,

  • 首批国家食品安全示范城市将于今年6月前公布

    近日,国家食品安全示范城市创建领导小组办公室与中国国际工程咨询公司(以下简称中咨公司)签署国家食品安全示范城市国家层面公示评议工作合作协议,确定中咨公司为第三方评价机构,

  • 国家卫计委扩大β-胡萝卜素使用范围

    日前,国家卫计委公告称,扩大食品添加剂β-胡萝卜素使用范围。β-胡萝卜素可作为着色剂用于调理肉制品(生肉添加调理料)(食品类别08.02.01),调节产品色泽,

  • 82项食品安全国家标准于3月起实施

    与百姓生活密切相关的82项食品安全检测标准已于2017年3月1日起实施。新实施的国家标准包括GB4789食品微生物学检验、GB5009食品理化检测、GB14883食品中放射性物质检测、GB31604食品接触材料及制品检测等。

  • 中国首个食品农产品技术性贸易措施研究评议基地成立

    中国首个食品农产品技术性贸易措施研究评议基地近日在山东潍坊揭牌成立。该基地将破题以“安全、卫生、环保、健康”为主的技术性贸易措施,破壁中国出口企业面临的主要贸易壁垒障碍。

  • 孙宝国院士:发展健康食品倡导合理饮食

    中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在日前出席“2017两会议食厅”时表示,健康食品是食品产业发展的重要方向,健康饮食是食品科普的重要任务。

  • 规范认证强化标准大力发展绿色有机农业

    十二届全国人大五次会议期间,全国人大代表甘良淼表示,在当前农产品连年丰产、价格下行压力加大、量多滞销卖难的背景下,应发挥认证、标准的重要推动作用,进一步规范和促进绿色有机农业发展。

  • 《重点食品(产品)质量安全追溯物联网标准体系》通过专家审定

    近日,由福建省标准化研究院主导制定的国家标准《国家重点食品(产品)质量安全追溯物联网标准体系》在杭州通过审定。来自浙江省农科院、浙江大学、浙江省食药局、浙江科技学院、浙江珍诚医药在线股份有限公司、上海市质量与标准化研究院、浙江省标准化研究院等单位的7位专家参与审定。

  • 商务部:中国已暂停进口巴西牛肉

    近日,巴西爆出劣质牛肉丑闻,中国、欧盟、韩国、智利已暂停从巴西进口牛肉。商务部新闻发言人孙继文对此评论说,作为巴西肉类最大的进口国,中国对巴西肉类出现质量问题表示高度关切。中国政府主管部门已临时采取措施,暂停了进口。希望巴西政府对肉类质量问题深入调查,严惩违规企业和个人,及时向中方通报进展情况,并采取有效措施确保对中...

  • 我国茶叶出口迎来利好:美国放宽茶叶标准

    近日,美国环境保护署法规,将茶叶中吡丙醚残留限量由以前的0.02ppm增至15ppm,限量标准放宽750倍,这对我国茶叶出口美国是一大利好。长期以来,“农药残留”都是我国茶叶出口的棘手问题。美国、欧盟等发达国家对农药残留限量标准的严控,使国内出口茶业一直处于被动应对状态,稍有不慎即面临着出口退货的风险,加之近年来我国茶叶生产成本提...

  • 艾默生推出全球首台支持HART的振动型音叉液位开关

    近日,艾默生自动化解决方案推出全球首台支持HART通讯协议的振动型音叉液位开关罗斯蒙特2140。该设备可提供更高的易用性、智能诊断和远程验证测试功能,可提供可靠的液位监测,同时有助于提高工厂和工人的安全和效率。

  • 梅特勒-托利多提供业内首个X射线发生器5年保修服务

    特勒一托利多向客户做出进一步承诺,加强其X射线检测系统的品质保证,为X系列所有新X射线检测系统提供行业第一的发生器5年保修服务,与标准或全面的服务保养套餐一起购买。

  • 伟迪捷扩展适用于其8610热发泡喷码机的墨水系列

    包装操作中在金属箔、薄膜、塑料和涂层纸等难以标识的材质上进行标识时,经常面临墨水附着力问题。制造商总是需要可适应多样材质的简单易用、鲜亮清晰的编码。

  • 西得乐为伊利畅意100%打造PET瓶

    西得乐包装团队与伊利集团液态奶事业部密切合作,为新面世的畅意100%品牌打造出全新PET瓶。从超市到便利店,产品已经全线铺开。

  • 赛默飞再次荣膺“全球科技品牌价值百强”

    赛默飞世尔科技近日再次荣登由英国独立品牌评估机构Brand Finance评出的“全球科技品牌价值百强榜”。因其在品牌竞争力指标、品牌忠诚度、品牌收益等方面的卓越表现,赛默飞连续四年荣获该项殊荣,全球排名持续攀升至第58位。

  • 玛氏公司携手中国发展研究基金会改善儿童营养推进食品安全教育

    近日,玛氏公司与中国发展研究基金会(下方简称“基金会”)在北京签署了合作备忘录,围绕反贫困与儿童发展的主题,以阳光校餐项目为切入点,共同展开在中国贫困地区的食品安全及营养教育行动,

  • 银乐通专业版面向中国餐饮行业满足实际运营需求

    近日,NCR公司在中国银乐通餐厅专业版(NCR Silver Pro Restaurant Edition)。银乐通餐厅专业版是款基于云端的收银系统(POS)解决方案,可帮助中小型餐饮企业在任意地点通过安卓平板电脑及苹果iOS设备进行交易。

  • 2017年食品与饮料发展趋势

    随着现在的消费者越来越注重对于健康,便利及值得信赖的食品饮料的需求不断上升,英敏特2017年全球食品和饮料趋势旨在围绕这些进行讨论。

  • 2017年健康与保健行业趋势——天然健康仍是主流

    总体来说这两年健康保健行业面临着十多年来最低的增长水平,但是仍将继续优于更广泛的包装食品和软饮料行业,通过“不含……”,有机和天然健康的食品饮料以及更好的营养作为领导健康的生活方式继续得以推广。

  • 部署销售旺季战略是场马拉松,而非短距离冲刺

    2017年春节的远去不仅代表着春节七天小长假的结束,也意味着零售狂欢节的暂时落幕。让我们来回顾一下2017年春节期间零售业的业绩表现。根据商务部监测数据,

  • 引导中国消费者健康理念,便携式包装成零食市场新趋势

    当代生活日渐忙碌,人们不再长时间待在家和办公室中,“一直在路上”的生活状态越来越普遍。因此在中国,消费者们开始期待每时每刻都能便利地享用零食。加州巴旦木营养美味、

  • 做大休闲食品品牌和产品销量的营销要素

    序言:休闲食品市场机会均等当我们走进超市就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,包装新颖、时尚,而消费者的购买更是络绎不绝,休闲食品已悄然成为今天的消费新宠.

  • 给消费者更健康更自然的“甜”——泰菜推出新型天然来源甜味剂解决方案

    近日,全球领先的专业食品配料和相关解决方案供应商泰莱公司(Tate&Lyle)在2017年中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2017)上推出了其创新甜菊糖苷系列产品。在媒体交流会上,

  • 十年耕耘,为食品行业打造源自天然的创新驱动力——BENEO展现业界领先的代糖解决方案

    就食品而言,大自然为我们提供了无限的可能。菊苣根、甜菜、大米或小麦——用这些原料开发出天然的营养成分和食品配料,如菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、帕拉全糖TM、米淀粉、米粉等等,

  • 帝斯曼人类营养FIC2017:新市场、新机会

    日前,荷兰皇家帝斯曼集团携最新产品解决方案参展2017FIC。帝斯曼人类营养与健康业务部门携其先进的健康益处解决方案,包括“激荡你的脑力”、

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