从中国制造到中国“质造”,是新时代中国食品工业的历史性转变.方便面产业正是历经改革开放四十年发展、食品产业进入升级过程的典型代表.我们可以从四个角度观察方便面产业的四十年历程.一是历史变迁.1958年世界第一包方便面在日本诞生.1964年北京食品总厂开始了手工操作的油炸方便面生产.
今年是中国-东盟建立战略伙伴关系15周年、中国-东盟博览会（以下简称东博会）和中国-东盟商务与投资峰会（以下简称商务与投资峰会）15周年、中国-东盟创新年.第15届东博会、商务与投资峰会于2018年9月12-15日成功举办.在商务部、外交部、中国贸促会等组委会成员单位领导下,本次盛会以“共建21世纪海上丝绸之路,构建中国-东盟创新共同体”为主...
春华秋实,喜悦盈盈.经过一年耕耘,在刚刚圆满落幕的第15届中国-东盟博览会上,中国-东盟采下了一篮助推中国一东盟自贸区升级的的果实,满载贸易畅通的喜悦;采下服务“一带一路”的果实,满载走向世界的喜悦;采下了一篮创新合作的果实,满载产业对接的喜悦;采下了一篮助推南向通道合作的果实,满载协同发展的喜悦.我们知道,中国-东盟经贸合作的又一批...
8月1日,国家市场监督管理总局发出《关于加大打击制售假冒伪劣商品违法行为力度的通知》（以下简称《通知》）,要求对制售假冒伪劣商品违法行为实施全链条打击.近日,社会舆论热议拼多多购物平台上涉嫌销售侵权假冒商品.为了有效履行市场监管部门的监管职责,保护消费者和商标权利人的合法权益,维护公平竞争的市场秩序和安全放心的消费环境,市场监...
近日,国家市场监管总局的《2018年上半年市场环境形势分析》（以下简称《形势分析》）显示：上半年,全国市场监管部门坚持以新时代中国特色社会主义思想为指引,认真落实党中央、国务院决策部署,全面深化“放管服”改革,持续推进市场监管创新,着力改善营商环境,维护市场秩序,保护消费者权益,市场准入环境、竞争环境和消费环境稳中向好,为经济健康...
针对近日媒体报道的拼多多平台内销售侵权假冒商品等问题,国家市场监督管理总局网监司近日牵头召开行政约谈会,要求拼多多平台经营者严格履行主体责任,加强对入驻平台经营者及商品的管理和审核,积极配合各地各级市场监管部门调查检查,维护公平竞争秩序,真正做到为消费者谋福利.
国家市场监管总局近日就2018年上半年市场环境形势答记者问.国家市场监管总局指出,在互联网食品安全上,要强化互联网食品经营监管,进一步健全完善相关监管规范和措施,严厉查处违法违规行为.有记者问：互联网快速发展下,网购食品也十分风靡,年销售额也很大.但是市场监管总局的抽检出不合格食品批次中,网售食品也经常在内.请问在互联网食品安全上,...
智利葡萄酒协会（Vinos de Chile）近日声明称,上半年,中国、美国和英国是智利葡萄酒的三大主要买家,其中,智利对中国的出口量最高,共采购1.242亿美元.此外,中国和巴西市场最具活力,进口量分别同比增长9.4%和6.6%.声明还指出,从去年7月到今年6月,智利葡萄酒出口量一直呈积极增长趋势,与前12个月比,出口量增长了3.39%,增至5709万箱,出口额增长7.0...
近日,全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会换届大会暨二届一次全体委员大会在太原举行.《清香型白酒》国家标准（修订）也在此次会议上通过审定.修订《清香型白酒》国家标准,是基于目前行业普遍认为,GB/T10781.2-2006《清香型白酒》国家标准已不能很好满足当前白酒现状,对指导消费与确保行业监管存在一定局限,一定程度上对行业的创新与...
中美经贸摩擦发生以来,中国企业采购重点纷纷转向巴西等国,美国大豆进口量减少并没有对我国大豆市场造成实质性的影响.记者近日了解到,中粮、中储粮等国内粮食企业,多年来一直致力于开辟大豆进口多元化渠道,有效分散了美国大豆进口减少所带来的市场风险.
日前,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规以及相关技术标准,颁布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg的公告（2018年第7号）,并从公告之日起实施.
日前,国家市场监督管理总局公布批准2家企业共3个特殊医学用途配方食品注册.此次通过注册的有美赞臣荷兰有限责任公司的“安婴宝特殊医学用途婴儿配方早产/低出生体重婴儿配方”,以及圣元营养食品有限公司的“优博敏佳特殊医学用途婴儿配方食品乳蛋白部分水解配方、优博安能特殊医学用途婴儿配方食品早产/低出生体重婴儿配方”.
近日,茅台集团通过其官网《关于申请撤回“国酒茅台”商标行政诉讼案件起诉的声明》.茅台决定申请撤回相关诉讼.10多年来,茅台持续不断向国家商标主管部门提交申请书,申请注册使用“国酒茅台”商标,未能成功.而今年7月,茅台集团向北京知识产权法院起诉国家商标评审委员会（以下简称商评委）,要求商评委撤销不予注册的复审决定.此外,茅台集团还将...
日前,第十八届中国方便食品大会新闻会在北京国际会议中心召开.会以“世界方便面前行中的中国力量”为主题,业界专家与企业代表共话方便面行业创新发展新格局.自1958年安藤百福先生发明第一包方便面至今,方便面行业已经形成了一个全球的主食产业及庞大的产业集群,2017年在全球形成1000亿包的产量,而中国是全球最大的方便面市场.据中国食品科学技...
中国食品工业是改革开放四十年的一道亮丽的风景线.方便面食品产业又是中国食品工业中具有代表性的品类之一.这些代表性包括：一是方便面产业与我国食品消费变迁关联紧密.食品消费从吃饱、吃好、吃得方便,到吃的营养、健康,吃出快乐幸福的消费升级,方便面总是紧随相伴.二是食品产业总体上永远都是朝阳产业.
“推动食品工业强县建设、培育发展龙头食品企业”是中国食品工业协会为适应全国县域经济社会发展、建设中国特色的食品工业体系而实施的一个重要发展战略.自2000年以来,中国食品工业协会在国家有关部门的大力支持下,通过各级食品行业协会、地方政府和食品企业的共同努力,以每两年一届的认定、交流活动为主体,以为地方政府、行业、企业服务为抓...
今年以来,临颍县认真学习贯彻党的精神,围绕全市“四三二一”工作布局,以高质量发展为主线,聚焦“七区同建”和“民生攻坚”,全面加快“两城一区一基地”建设,取得了明显成效：临颍县产业集聚区被评为河南省优秀产业集聚区,现代家居园区被确定为中国十大木业产业园,现代物流园区升格为省级服务业专业园区.
山东省泗水县作为多山区多丘陵的农业县,种植红薯的历史悠久,加之泗水县独特的土壤、水质、气候等自然环境以及优良品种的引进培育推广,所生产的红薯不仅具有口感香、甜、面、李子味浓等特点,而且富含淀粉,含有大量可溶性糖、多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素.
骨质疏松症如今已严重降低了许多老年人的生活品质.骨质疏松症增加了跌倒和骨折的风险,从而可能导致严重残疾和死亡率上升.目前澳大利亚约有220万老年人受到骨质疏松症的困扰.到2050年,全球男性髋部骨折的发病率预计将较1990年增加310%,女性发病率将增加240%.
酱腌菜是我国人民喜食的一种佐餐小菜,它既清香味美,富有营养,又经济实惠,不仅可登大雅之堂,又是居家、旅游必备的美味食品,因而备受人们的喜爱.但是由于酱腌菜营养丰富、水分含量高,也成为微生物生长繁殖非常理想的培养基,酱腌菜在腌制及生产加工的各个环节都会受到微生物的污染,这些微生物进入酱腌菜后,可以造成酱腌菜的腐败变质,特别是当酱腌...
伟迪捷在小字符喷码领域拥有超过40年的经验,很高兴推出新型Videojet 1580 CIJ喷码机.Videojet 1580的设计重点在于提供轻松的标识和喷码体验,在日常操作中提供持久的正常运行时间,同时尽可能减少操作失误并降低总体拥有成本（TCO）.
近日,第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛湖南分赛在长沙圆满落幕,这是继河南分赛、陕西分赛之后,此项赛事的又一次完美亮相.由著名白酒专家高景炎,中国酒类流通协会调酒师专业委员会会长李宝华,副会长袁君梅等知名专家组成的评委阵容,依照国际通行标准,对参赛调酒师的现场表现进行了严格的评比和计分,最终评出...
近日,2018第二届中国（平江）休闲食品文化节新闻会在广州举行,这标志着2018第二届中国（平江）休闲食品文化节的正式启动.将于2018年11月9日-11日在湖南省平江县举办的文化节,由中国食品工业协会、平江县人民政府、中铁御金龙高科生物股份有限公司联合主办,广东中铁御金龙高科生物、湖南平江高新技术产业园区管委会承办.此次文化节将加快部级...
距Asia Fruit Logistica香港亚洲国际水果蔬菜展览会（简称AFL）在香港开幕还有一个月的时间,这一亚洲新鲜果蔬营销领域首屈一指的洲际贸易展正为打造迄今为止规模最大、品质最佳的一年做最后的准备.
本文以河西走廊葡萄酒为例,通过生产过程实地调研、溯源流程设计、数据库搭建及溯源系统平台4个部分的研究,依托二维码,建立能够快速查询产品信息的河西走廊葡萄酒地理标志溯源信息平台,为消费者食品安全溯源提供一个新的渠道; 同时实现河西走廊葡萄酒地标认证及产品的规范化管理.
磁性离子液体是通过在离子液体结构的阳离子或阴离子中引入顺磁性组分而形成.除了具有与传统离子液体相似的物理化学性质以外,磁性离子液体还展现出对外界磁场的响应性,能够通过外加磁场精确控制运动轨迹.与传统溶剂相比,其优越的磁性能以及结构可调性使得其在分析化学领域的应用快速增长.本文概述了磁性离子液体的发展、性质,综述了其在样品前...
目的：研究了HPLC-UV法定量测定PET瓶中对苯二甲酸迁移量的试验条件.方法：对波长、流动相缓冲盐pH、流速、柱温分别进行调试,得出最佳色谱条件.结果：该方法在食品模拟物中的检出限为0.20 μg/mL;在0.8-16.0 μg/mL范围内线性关系良好（r〉0.999）;高中低三水平的加标回收率为99.2%-101.3%,相对标准偏差范围为0. 2%-0.7%. 结果表明,该方法的色谱...
在当今市场上有很多葡萄酒自酿设备,但是真正能适合家用的却少之又少.应用本项目研制的葡萄酒自酿设备酿造的葡萄酒,其感官指标、理化指标及卫生指标均符合国家标准.本项目研制的葡萄酒自酿设备成本较低、结构简单、操作方便,特别适合家庭自酿葡萄酒.
利用模糊数学感官评价法对无糖玫瑰花饮料进行感官评价,在单因素的基础上,通过中心组合旋转设计与响应面法优化无糖玫瑰花饮料配方,考察赤藓糖醇添加量、柠檬酸添加量、玫瑰花瓣添加量对无糖玫瑰花饮料感官评分的影响,并通过响应面分析法得出最佳配方.结果表明：赤藓糖醇添加量16.5g/100mL、柠檬酸添加量0.082g/100mL、玫瑰花瓣添加量0.54g/100m...
大量的环境污染物可以通过食物链进入人体,对机体遗传物质DNA造成损伤,实验中采用有毒物质环氧苯乙烯作为DNA的损伤剂,利用阿霉素在损伤和未损伤DNA层层膜中特殊嵌入与沟槽结合数量的不同,有效的检测DNA损伤,一种简便的、检测DNA损伤的电化学方法.
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