摘要：随着社会的发展和人民生活水平的提高,食品安全越来越受到重视和关注。《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施各职能部门关于食品质量安全监管的职责已明确。为建设放心肉体系,只有加强定点屠宰的建设和监管,提高检疫水平,严厉打击私屠滥宰,才能保障畜牧产业健康发展和人民群众食品安全。

关键词：巍山县 动物检疫 检疫监督 

单位：云南省巍山县动物卫生监督所; 云南巍山672400