摘要：有人说昔日老北京商家的字号、牌厢、幌子等，均具有明显的文化色彩和深厚的文化内涵，这一说法基本被众人认同。因为，这些字号的名称差不多都具有文化底蕴；牌匾的书写者基本都是文化界的名人；幌子的书写和设计特点也具有浓浓的老北京文化品味。经过若干年的印证，这些已为历代人所接受。

关键词：文化特色 老北京 小吃 文化内涵 文化色彩 

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