摘要：择期手术前禁食禁饮是为了减少胃内容物的容量和酸度，预防麻醉期间的呕吐和误吸。目前，我国教科书仍沿用传统观点：成年择期手术患者术前禁食8～12h、禁饮4h。

关键词：手术前护理 禁食 吸入 胃内容物 

单位：江苏省常州市第一人民医院手术室; 213003