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利鲁牛生产性能测定报告(二报)

宋恩亮; 刘晓牧; 吴乃科; 谭秀文; 刘桂芬; 万发春 中国牛业科学 2012年第01期

摘要:[目的]为了进一步掌握利鲁牛的选育效果。[方法]选择18月龄和30月龄利鲁牛公牛各6头进行生长发育测定及屠宰试验。[结果]利鲁牛18月龄和30月龄的体重、体尺、肉用性能如屠宰率、净肉率、肉骨比等显著高于文献报道的同年龄阶段利鲁F1、鲁西黄牛的屠宰性能。[结论]利鲁牛生长发育快,产肉性能明显优于鲁西黄牛,值得推广应用。

关键词:利鲁牛生长发育肉用性能

单位:山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 山东济南250100; 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室; 山东济南250100

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中国牛业科学

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