摘要：随着国家＂粮改饲＂政策的落实和推广,全株玉米青贮已开始广泛应用于肉牛养殖中。本文综述了全株玉米青贮调制的关键技术点及青贮添加剂的研究现状,以期为优质玉米青贮的调制提供依据。并从肉牛生产性能、瘤胃发酵、屠宰性能和养分利用率等方面汇总分析全株玉米青贮在肉牛生产中的应用效果,以期为全株玉米青贮的推广应用提供技术参考。

关键词：全株玉米青贮 调制 肉牛 生产 

单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 山东济南250100; 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室; 山东济南250100; 山东省肉牛生产性能测定中心; 山东济南250100