2005年5月28～29日，为期两天的“全国畜禽遗传资源保护与利用学术研讨会”在北京召开．农业部领导与来自全国各省畜牧主管部门、推广机构的领导，各大科研院所专家学者，技术人员聚集一堂，共同探讨加强畜禽遗传资源保护与利用工作的方法和思路。联合国粮农组织(FAO)官员霍夫曼女士应邀出席本次会议，并做学术报告。
2005年5月21～23日，备受学术界，企业界关注的中国畜牧兽医学会2005年学术年会及第一届中国养猪生产和疾病控制技术大会和第二届国际兽医兽药技术博览会在山东济南成功召开。来自全国畜牧兽医教学、科研、生产及相关领域的专家、学者、青年科技工作者、企业管理者参加了本次大会。
近年来由于人口的不断增长，能源消耗量的逐年增加，能源短缺与枯竭已成为中国和全世界面临的共同难题。中国是饲料资源贫缺的国家，节约资源与资源的再利用应该成为发展我国养猪业的一项长期战略，是发展循环经济的重要组成部分。养猪生产中节约资源与资源再利用的几个途径是：改革猪舍排污处理技术方案：改革猪舍通风保暖方案；利用污水进行沼...
2005年5月25日，据重庆市畜牧科学研究院负责人透露，该院已与中国航天部航天育种中心达成协议，国家一级保护猪种——荣昌猪精液将搭载神舟六号飞船飞上太空。届时，动物遗传育种专家在荣昌猪的遗传基因研究上有望取得新的突破。
本文以差额法和系统分析法为基础建立模型．确定了优质猪目标性状的边际效益为：窝活产仔数8．06元、达100kg体重日龄-0．87元、饲料效率-86．32元、胴体瘦肉率10．78元、肌内脂肪含量48．51元。
国务院总理2005年5月11日主持召开国务院常务会议，研究兽医管理体制改革问题。会议认为，兽医工作是公共卫生工作的重要组成部分，也是畜牧业健康稳定发展和农民增收的一项基础性工作。随着我国经济、社会的发展和对外开放进程的加快，现行兽医管理体制已明显不适应新的形势和任务的要求，改革兽医管理体制已成为当前十分紧迫的任务。会议指出...
生猪生产是我国农区畜牧业的主导产业．千家万户的散养又是我国生猪生产的主要方式。如何对生猪散养生产趋利避害，使其与现代要素相结合，在农村全面建设小康社会中焕发出新的活力。实现可持续发展，是各级有关部门在“三农”工作中关注和深思的一个重大课题。本文就我国生猪散养存在的现实意义及其可持续发展思路作简要分析。
沈阳农业大学畜牧兽医学院边连全教授主持的“瘦肉型猪品质改良及高效养殖配套技术研究”通过了专家鉴定。鉴定认为．该项目总体达到国际先进水平，尤其是提出血清酶与抗逆性的相关性作为抗逆性育种理论基础及育种实践居国际领先水平。
我国是畜牧业生产和畜产品消费大国，但畜产品的市场竞争力不强，在国际贸易中所占的市场份额还很小，很重要的原因就是培育畜禽良种的能力不强，畜禽品种生产力水平与发达国家相比，差距较大。我国地方畜禽品种不仅数量众多，而且大多具有独特的遗传性状，如繁殖率高、抗逆性强等，是培育优良畜禽品种的良好素材。充分挖掘地方品种的这些优良特...
母猪生产的目的是生产数量多、个体大、健康良好的仔猪。在母猪数量一定的条件下，母猪饲养管理尤其是妊娠母猪饲养管理的好坏直接影响仔猪的生产数量和质量。为此，饲养妊娠母猪总的原则是以控制合理的膘情，保胎和提高产仔数为目标．最大限度地发挥母猪的生产潜能。
我国养猪生产经历了总量供应不足，供求矛盾基本解决．对优质猪肉的需求3个阶段。目前，我国养猪业正处于养猪生产发展的第3阶段，面临的主要问题是质量问题：一方面人们一味追求生长速度和瘦肉率．造成“洋三元”猪肉充斥市场、猪品种结构单一，营养调控不合理，严重影响了猪肉的品质：另一方面是猪肉的安全性没有保障，猪肉中有毒有害物质的残...
猪肉品质是与鲜肉或加工肉的外观、适口性和营养性等有关的一些理化特性的综合反映，包括感官品质、深加工品质、营养价值、卫生品质等4个方面。其中消费者更关注的是一些感官指标，如肌肉的颜色、系水力、嫩度等。从现有的资料看，影响猪肉感官品质的主要因素有：遗传因素；应激状况；肌肉脂质的氧化和失水率：机体中风味物质，如肌苷酸、脂肪...
2005年5月23-25日，奥特奇第21届国际饲料工业年会在美国肯塔基州莱克星顿市会议中心成功举办。来自69个国家的1500多名业内人士出席了会议，在这个专业的平台上交流并了解到了最新的研究成果及动物饲料业的发展趋势。会议倡导用创新、改革及振兴的理念来迎接饲料工业的新挑战。会议设立了猪、禽、牛、马、宠物、水产和食品营养7个种类分会场．...
苏氨酸作为人和动物体内的必需氨基酸之一，在医药、食品和饲料添加剂工业中有着举足轻重的作用。其中用于医药15％，食品工业5％，而80％用于饲料行业。近年来，随着合成赖氨酸、蛋氨酸在配合饲料中的广泛应用，苏氨酸逐渐成为影响动物生产性能的主要限制性因素，成为最低成本配方中影响成本的关键营养素。
本文针对我国瘦肉猪生产中不能持续合理利用地方猪种的问题．以山东莱芜猪为例，提出一种能够持续利用地方品种猪的终端——轮回杂交繁育体系：该杂交体系由两部分构成：一是由莱芜猪、大约克、长白猪三品种组成的轮回杂交体系．用于繁育杂交母猪与终端公猪组成的终端杂交体优商品猪。并体系的利弊、运行中的相关交繁育体系具杂交母猪：二是系．...
辽宁黑猪是由巴克夏猪与东北民猪杂交经过长期的自然和人工选择而形成的地方良种，已有60多年的培育历史。具有繁殖率高、肉质好、适应性强、杂交优势明显等特点，是我国优良母本猪．被誉为“国宝”。辽宁省共有十几个优良种猪品种．而辽宁黑猪分布最广，数量最多，是辽宁省的当家品种．在养猪生产中发挥着不可替代的作用。辽宁黑猪分为丹东黑猪...
猪呼吸道疾病已成为一种危害全球养猪业的主要传染病，该病使养猪成本增加，经济效益下降，给养猪业造成重大经济损失。目前的猪呼吸道疾病不单是由某一种病原引起，更多见的病例往往是由几种病原先后或同时感染，其病情往往较为复杂和严重。在刚刚过去的2004年里，国内养猪企业饱尝了酸甜苦辣，虽然2004年是我国养猪行业走出低迷的第一年，但在...
近年来．随着我国养猪业快速发展，规模越来越大，集约化程度愈来愈高，猪病的发生和流行也呈现出新的特点：老病不绝，新病不断，单一病感染少，混合病感染多，已成为规模化养猪最复杂的病症，其中断奶仔猪多系统衰竭综合征PMWS是一种以断奶仔猪体质消瘦、呼吸困难、淋巴结肿大、腹泻、苍白和黄疸为主要特征的疾病。病原为猪圆环病毒Ⅱ型PCV2，...
本文就对养猪业有着重大危害的猪瘟免疫效果的原因进行探讨。经分析发现免疫程序不合理、药物的影响、潜在性感染、疫苗问题、技术、猪体健康等几个方面的因素是造成猪瘟免疫效果不佳的原因。这对养猪场合理、有效地控制猪瘟发生有着重要意义。
随着养猪场规模越来越大，集约化和机械化程度的提高，所引起的环境问题越来越引起人们的关注。要实现养猪业可持续发展．必须改善生态环境．无害化处理及资源化利用畜禽废弃物，保持养猪生产与环境保护的协调。
单元式指的是猪场的生产布局、猪舍的设计模式，现以万头猪场为例做以说明。
新希望集团与六和集团战略联合重组新闻会在北京举行。中国饲料工业协会会长白美清、中国饲料工业协会秘书长谢洪钧、新希望集团董事长兼六和集团董事长刘永好、六和集团副董事长黄炳亮和首都主要新闻媒体及有关方面负责同志30余人出席了会议。
在世界经济一体化和经济全球化的今天，市场竞争无疑将更加激烈。生猪行业内相关生产经营服务企业或个人，应强化紧迫感与责任感，从猪状元、唐人神和双汇等众多生产经营服务单位“树立品牌、抢占市场、提升效益”的实例中，受到启迪并积极勇于借鉴，切实加强品牌创营观念，加快品牌创营建设力度，以品牌开创市场并赢得消费者。通过品牌创营建设...
英国的生猪业是非常成熟和高度专业化的产业。它不享受政府补贴，以市场为导向，为复杂而多样化的消费者提供高质量的猪肉和猪肉加工品。英国的生猪品种的生产性能在世界上处于领先地位．它的天然的海岛地势有助于保护生猪的健康优势。英国在动物福利和食品安全的高标准方面享有盛誉。从生猪生产到屠宰、加工、运输整个供应渠道都有严格的质量标...
若发生子宫炎，要及时采用长效抗菌素杀灭感染的病原菌；同时还需注射如前列腺素或缩宫素等药物促进子宫收缩；排出脓液，使子宫黏膜尽快康复．恢复繁殖能力。但子宫炎比较难治疗，往往急性子宫炎经多次用药后变成慢性子宫炎，需较长时间才能慢慢康复，特别是夏天子宫炎发病率较高，治愈率低，所以强调事先预防，将工作重点放在：加强分娩舍以及...
农业部宣布，从2005年5月份开始．定期农产品市场监测预警系统信息。自2002年以来，农业部开始建立农产品市场监测预警系统．先后启动了受国际市场影响较大的小麦、玉米、稻谷、大豆、油料、棉花和糖料7个品种月度市场监测预警工作。经过3年的探索与发展，基本实现了对主要农产品市场供求、价格走势等重要信息的动态适时监测。为更好地为“三农...
日前，据商务部部长助理黄海获悉．《生猪屠宰管理条例》修订稿(以下称“新《条例》”)正在征求各部委和地方相关部门意见，并将于近期出台。
《北京市实施(中华人民共和国动物防疫法)办法》已于2005年1月1日实施，为贯彻落实本办法，进一步加强动物防疫证、章、标志的管理，保证动物检疫监督工作的有序开展，保障广大市民食肉安全，保护生产者的合法权益，市兽医卫生监督检验所根据使用“检疫合格”标志的实际情况和本市生猪定点屠宰的现状．对用于动物产品分割小包装上粘贴的“检疫合...
日前，江西农业大学、江西省农业科学院和江西省上犹县畜牧水产局共同合作的四元杂交安全环保瘦肉型猪科技项目，顺利通过了江西省科技部门组织的成果鉴定。据悉，该项目达到国内同类研究的先进水平，并成为全省首个四元杂交猪繁育体系。
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