摘要:目的比较间接测热法测定能量消耗值(MEE)与传统方法得到估计能量消耗值(EEE)的差异,为危重患者的能量补充提供依据。方法采用自身前后对照研究方法,对57例重症监护病房(ICU)患者使用间接测热法得到MEE,使用传统能量估算法如HB公式法、HB系数法和体重法得到EEE,其中低体重者[体质指数(BMI)〈18.4kg/m^2]使用理想体重表计算,并以EEE与MEE的比值来评价估算能量的准确性。结果HB公式法、HB系数法和实际体重法得到的EEE与间接测热法得到MEE比较差异均有统计学意义[(6335±1004)kJ、(9125±1795)kJ、(7188±1029)kJ比(7753±1439)kJ,P〈0.05或P〈0.01]。HB系数法与实际体重法比较差异也有统计学意义(P〈O.01),且后者的结果更接近实际测定值。用HB公式法估计能量会造成多数患者营养不足[低体重者占100%(4/4);体重正常者(BMI18.5~23.9kg/m^2)占73.59%(39/53)]。低体重者使用理想体重估算能量均能在营养充足范围内[100%(4/4)];体重正常者使用HB系数法和实际体重法可造成大量的营养不足[分别占39.62%(21/53)和43.39%(23/53)]及营养过度[分别占24.53%(13/53)和13.22%(7/53)]。结论对于危重病患者,各种传统公式估算能量消耗都很不精确,容易造成大量的营养不足和营养过度,最好使用间接测热法测定目标能量;在没有间接能量测定仪的情况下,低体重者使用理想体重,而体重正常者使用实际体重的估算法似乎较为合理。
关键词:间接测热法 危重病 能量消耗
单位:广州军区广州总医院营养科 广东510010 广州军区广州总医院ICU 广东510010
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