摘要：目的探讨孕妇妊娠期膳食摄入与体质量增加的相关性。方法以该院767名孕妇为研究对象，进行前瞻性研究，将孕妇按照孕早期、孕中期、孕晚期分成3组，从孕12周开始收集孕妇不同孕周膳食食物消耗量及妊娠期体质量增加资料，追踪至产后5d。研究膳食结构及营养素摄入对妊娠期体质量增加的影响。结果妊娠期不同孕周孕妇每人每天摄入谷类、动物肉类、烹调油以及总能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙差异有统计学意义（P=0．000）；妊娠期体质量增加及BMI增值差异有统计学意义（P=0．000）。结论孕妇膳食结构及其摄入量存在不合理现象，妊娠期营养知识教育亟待加强。

关键词：膳食摄入 体重增长 孕妇 

单位：湖南省衡阳市妇幼保健院 湖南衡阳421001