摘要：目的探讨富氢水对大鼠非酒精性脂肪肝（NAFLD）的保护作用及其可能机制。方法以150~180g SD大鼠为研究对象,分为对照组（C组）、NAFLD组（M组）、非酒精性脂肪肝＋富氢水组[（M＋H2）组]、富氢水组（H2组）,每组12只;C组和H2组常规饲养,M组和（M＋H2）组以高脂饲料＋土霉素（10 mg/100g剂量注射20 mg/mL,每5天1次）暴露建立大鼠NAFLD模型;连续暴露8周后各组随机选取4只,HE染色检测肝脏组织病理特征,观察到脂肪空泡为模型建立成功;采用生化方法检测各组大鼠外周血丙氨酸氨基转移酶（ALT）、丙二醛（MDA）水平及超氧化物歧化酶（SOD）活性;第9周起,各组常规饲养,前两组注射生理盐水（每只4mL/d）,后两组注射富氢水（每只4mL/d）,连续腹腔注射24d后,观察各组肝脏组织病理特征,并检测大鼠外周血ALT、MDA水平及SOD活性。结果各组暴露8周后,HE染色显示：M组和（M＋H2）组肝脏组织均有大小不等的脂肪空泡,C组和H2组肝脏组织细胞形态正常,无脂肪空泡;血液检测显示：与C组相比,M组和（M＋H2）组ALT、MDA水平均显著升高（P〈0.05）,SOD活性显著降低（P〈0.05）。连续注射生理盐水或富氢水24d后,HE染色显示：（M＋H2）组大鼠肝脏组织仅极少部分有脂肪空泡,多数肝细胞形态正常,无明显损伤;M组大鼠肝脏组织一半以上区域有脂肪浸润现象,并有脂肪滴出现,肝细胞受损明显;血液检测显示：与M组比较,（M＋H2）组大鼠肝脏中ALT、MDA水平降低（P〈0.05）,SOD活性增高（P〈0.05）;但与C组相比,（M＋H2）组大鼠肝脏中ALT、MDA水平增高（P〈0.05）,SOD活性降低（P〈0.05）。结论成功建立大鼠NAFLD模型,富氢水处理对大鼠NAFLD有一定保护作用,其机制可能与富氢水抗氧化作用有关。

关键词：富氢水 非酒精性脂肪肝 脂肪空泡 氧化应激 

单位：重庆医科大学公共卫生与管理学院; 400331; 重庆医科大学实验教学管理中心; 400331