摘要：[摘要]目的调庆三峡库区留守儿童营养知识和饮食行为，以探寻科学的干预措施。方法抽取2012年9月至2014年9月重庆三峡库区留守儿童117名为研究对象，通过问卷调查的方式了解该区留守儿童的营养知识与饮食行为状况。结果一日三餐相关问题、富合营养素的食物、营养素与食物的分类、与营养有关的疾病相关知识回答正确率为100％的儿童构成比分别为7．69％、5．98％、8．55％、7．69％；女性营养知识得分高于男性，高年级营养知识得分高于低年级，寄宿留守儿童营养知识得分高于非寄宿留守儿童，成绩好的留守儿童营养知识得分高于成绩中等、差的学生（P〈0．05）；营养知识获取途径：44．44％的留守儿童通过课堂得知，26．50％的留守儿童通过电视得知，18．80％的留守儿童通过观看宣传画得知，10．26％的留守儿童自学。结论重庆三峡库区留守儿童营养知识掌握较少，不良饮食行为较普遍，应积极开展多形式相关健康教育予以干预。

关键词：留守儿童 营养知识 饮食行为 干预措施 

单位：重庆三峡医药高等专科学校; 404120