摘要：目的调查普通外科住院手术患者入院时营养风险、不足和住院期间营养支持情况。方法采用定点连续抽样方法，对2010年1月至2011年11月在该院普通外科住院手术患者应用营养风险筛查2002（NRS2002）进行营养风险筛查，并调查住院期间营养支持情况。结果在调查期间，有15563例住院患者，其中13935例患者进行了营养风险筛查，排除非手术患者4348例，最终可供分析病例为9587例。营养不足和营养风险的总发生率分别为7．4％和18．7％。各病种中，胃肠恶性疾病营养不足和营养风险发生率最高，分别为40．0％和53．2％。在普通外科住院手术患者中，营养支持的比例为8．7％，其中肠外营养（PN）为4．8％，PN＋肠内营养（EN）为2．9％，EN仅为1．0％；营养素应用不足占85．4％；营养素应用严重不足占4．1％；无营养支持占1．8％。在NRs≥3分的患者中，接受营养支持的患者占38．9％，营养素应用不足的患者占57．9％，营养素应用严重不足和无营养支持的患者占3．2％。结论胃肠恶性疾病患者营养不足和营养风险发生率最高；营养素应用不足在普通外科住院手术患者中较为普遍；对有营养风险的普外住院手术患者进行营养支持比例较低，需要进一步规范。

关键词：营养调查 营养支持 营养不良 胃肠外营养 

单位：昆明医科大学第二附属医院胃肠外科二病区/云南省外科临床营养研究中心; 昆明650101