摘要：目的 探讨n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）对高脂诱导的Wister大鼠非酒精性脂肪性肝（NAFLD）的改善作用。方法 Wister雄性大鼠30只,分为正常组、模型组、n-3PUFA组。采用高脂喂养建立NAFLD模型,实验20周后,每组抽出7只大鼠检测血清及肝脏总胆固醇（TG）及三酰甘油（TC）;其余3只大鼠肝脏苏木精-伊红（HE）染色;应用实时定量PCR（Real timeqPCR）及Western blot检测肝脏组织单核细胞趋化蛋白-1（MCP-1）、诱导型一氧化氮合酶（iNOS）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）mRNA及蛋白水平。结果 模型组大鼠血清及肝脏TG、TC水平明显高于对照组（P〈0.01）,加入n-3PUFA后血清及肝脏的TG、TC水平明显下降（P〈0.05）。HE染色能明显观察到模型组大鼠肝细胞脂肪变性,而n-3PUFA有明显改善效果。模型组大鼠炎症分子MCP-1、iNOS、TNF-α基因表达水平明显高于对照组（P〈0.05）,而n-3PUFA组与模型组比较,MCP-1、iNOS、TNF-α炎症分子的表达水平明显下降（P〈0.05）。结论 高脂喂养能引起大鼠肝脏严重的脂肪变性及炎性反应,而n-3PUFA起明显的改善作用。

关键词：脂肪肝 酒精性 脂肪酸类 不饱和 非酒精性脂肪肝病 

单位：贵州省人民医院内分泌科; 贵阳550000